دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Brigit Binns سری: ISBN (شابک) : 1449419127, 9781449435820 ناشر: Andrews McMeel Publishing سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 16 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The new wine country cookbook: recipes from California's central coast به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی کشور جدید شراب: دستور العمل هایی از ساحل مرکزی کالیفرنیا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کشور شراب ساحل مرکزی کالیفرنیا بر لبان همه است. ساحل مرکزی که تقریباً از مونتری تا سانتا باربارا امتداد دارد، سریعترین منطقه کشت انگور آمریکا (AVA) در این ایالت است. در اینجا، ذهنهای بزرگ آبستن میشوند و شرابهای عالی خلق میکنند - بسیاری از آنها ترکیبی از انواع انگور Rhône هستند. این شراب ها را با منابع سرسبز زمین، دریا و باغچه های دست نخورده تکمیل کنید و دستور العملی برای یک سبک زندگی در کشور شراب تازه و جذاب خواهید داشت. نزدیک به دو قرن است که مردم به ایالت طلایی گرایش پیدا کرده اند. اما این مرکز ایالت است که بکر باقی مانده است، به اندازه کافی از شهرهای شلوغ فاصله دارد اما برای یک سفر طولانی آخر هفته به اندازه کافی نزدیک است. سرزمین غلتان، تپه های طلایی؛ محصولات کشاورزی سرسبز؛ و مقادیر ساده هنوز باقی مانده است. می توانید آن را «توسکانی با گاوچران ها» بنامید. بریجیت بینز، نویسنده پرفروش کتاب آشپزی، در این عکس زیبا، یک نامه عاشقانه واضح و خوشمزه به ایالت خود می نویسد. 120 غذای شراب پسند و شامل شراب، فضل باشکوه کالیفرنیا را به نمایش می گذارد، مانند کنگر تراشیده و سالاد پانچتا با اسطوخودوس. مرغ کباب شده با رازیانه و سیر؛ زیره پترال با سس کره پینو نوآر; و تارت انجیر تازه با عسل، پنیر بز و پسته. هر دستور غذا یک پیشنهاد جفت کردن شراب از منطقه و همچنین از راه دور دارد. بعلاوه، 25 نمایه آشنایی با آنها، خواننده را به قلب و ذهن شرابسازان و صنعتگران پرشور منطقه وارد میکند. همه ما رویای سبک زندگی کشور شراب را داریم. با کتاب آشپزی New Wine Country، اکنون میتوانید عاشقانه، طعمهای صادقانه جسورانه، و حساسیت روستایی در فضای باز از کشور شراب جدید عالی و بیتکلف کالیفرنیا را در خانه خود بچشید.
California’s Central Coast wine country is on everyone’s lips. Running roughly from Monterey to Santa Barbara, the Central Coast is the fastest-growing American Viticultural Area (AVA) in the state. Here, great minds conceive and create great wines—many of them blends of Rhône grape varieties. Complement these wines with the lush resources of unspoiled land, sea, and barnyard and you have the recipe for a fresh and alluring wine country lifestyle. For nearly two centuries, people have gravitated to the Golden State. But it’s the center of the state that remains pristine, far enough from the crowded cities but close enough for a long weekend trip. The land of rolling, golden hills; lush agricultural produce; and simple values still remains. You could call it “Tuscany, with cowboys.” In this lushly photographed tome, best-selling cookbook author Brigit Binns writes a vivid, delicious love letter to her home state. 120 Wine-friendly and wine-inclusive dishes showcase California’s glorious bounty, such as Shaved Artichoke and Pancetta Salad with Lavender; Fennel- and Garlic-Crusted Roast Chicken; Petrale Sole with Pinot Noir Butter Sauce; and Fresh Fig Tart with Honey, Goat Cheese, and Pistachios. Each recipe has a wine pairing suggestion from the region as well as from afar. Plus, 25 get-to-know-them profiles bring the reader inside the hearts and minds of the region’s passionate winemakers and food artisans. We all dream of the wine country lifestyle. With The New Wine Country Cookbook, you can now savor the romance, bold honest flavors, and rustic outdoor sensibility of California’s sublimely unpretentious new wine country in your own home.