دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The New Livestock Farmer: The Business of Raising and Selling Ethical Meat
دانلود کتاب دامدار جدید: تجارت پرورش و فروش گوشت اخلاقی
مشخصات کتاب
The New Livestock Farmer: The Business of Raising and Selling Ethical Meat
ویرایش:
نویسندگان: Rebecca Thistlethwaite. Jim Dunlop
سری:
ISBN (شابک) : 9781603585545, 2015002104
ناشر: Chelsea Green Publishing
سال نشر:
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The New Livestock Farmer: The Business of Raising and Selling Ethical Meat به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دامدار جدید: تجارت پرورش و فروش گوشت اخلاقی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دامدار جدید: تجارت پرورش و فروش گوشت اخلاقی
چگونه می‌توان از یک علاقه‌مند به حیاط خلوت گرفته تا یک دامدار بزرگ، گوشت‌های تولید شده اخلاقی را مستقیماً به مصرف‌کنندگان، رستوران‌ها و قصابی‌ها پرورش داد و بفروشد؟ با افزایش علاقه مصرف کنندگان به گوشت های علف خوار، پرورش یافته در مراتع و گوشت های عاری از آنتی بیوتیک، کشاورزان چگونه می توانند به بهترین نحو از این بازارها استفاده کنند و سودآورتر شوند؟ مقررات و تدارکات می تواند به اندازه کافی دلهره آور باشد تا اکثر دامداران بالقوه را دور کند و یافتن و حفظ مشتریان آنها بقیه را به چالش می کشد. کشاورز، مشاور و نویسنده ربکا تیستلویت (مزارع با آینده) و همسر و نویسنده همکارش، جیم دانلوپ، هر دو تجربه گسترده ای در پرورش انواع دام های مرتعی در کالیفرنیا و اکنون در مزرعه مزرعه خود در اورگان دارند. The New Livestock Farmer ملزومات تولید مبتنی بر مرتع را برای طیف گسترده ای از حیوانات، از حیوانات مزرعه معمولی (گاو، طیور، خوک، گوسفند و بز) تا گونه های عجیب و غریب (گاومیش کوهان دار، خرگوش، گوزن و گوزن) فراهم می کند. هر فصل از گونه‌ها نیازهای منحصربه‌فرد آن حیوان را مورد بحث قرار می‌دهد، سپس مراحل آماده‌سازی و عرضه آنها به بازار را بررسی می‌کند. مشخصات بیش از پانزده تولیدکننده گوشت برخی از روش‌های خلاقانه این کشاورزان مبتکر برای پرورش حیوانات و بازاریابی مستقیم گوشت با کیفیت برتر را برجسته می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
How can anyone from a backyard hobbyist to a large-scale rancher go about raising and selling ethically produced meats directly to consumers, restaurants, and butcher shops? With the rising consumer interest in grass-fed, pasture-raised, and antibiotic-free meats, how can farmers most effectively tap into those markets and become more profitable? The regulations and logistics can be daunting enough to turn away most would-be livestock farmers, and finding and keeping their customers challenges the rest. Farmer, consultant, and author Rebecca Thistlethwaite (Farms with a Future) and her husband and coauthor, Jim Dunlop, both have extensive experience raising a variety of pastured livestock in California and now on their homestead farm in Oregon. The New Livestock Farmer provides pasture-based production essentials for a wide range of animals, from common farm animals (cattle, poultry, pigs, sheep, and goats) to more exotic species (bison, rabbits, elk, and deer). Each species chapter discusses the unique requirements of that animal, then delves into the steps it takes to prepare and get them to market. Profiles of more than fifteen meat producers highlight some of the creative ways these innovative farmers are raising animals and direct-marketing superior-quality meats.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Consciencism: Philosophy and Ideology for De-Colonization
دانلود کتاب How To Carve Leather
دانلود کتاب The Global Built Environment as a Representation of Realities: Why and How Architecture Should Be the Subject of Worldwide Comparison
دانلود کتاب Making Dispute Resolution More Effective - MAP Peer Review Report, San Marino (Stage 1)
