دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The new farm : our ten years on the front lines of the good food revolution
دانلود کتاب مزرعه جدید: ده سال ما در خط مقدم انقلاب مواد غذایی خوب
مشخصات کتاب
The new farm : our ten years on the front lines of the good food revolution
ویرایش: Unabridged. نویسندگان: Brent Preston, Chris Henry Coffey سری: ISBN (شابک) : 9781683353027, 1683353021 ناشر: سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 57,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The new farm : our ten years on the front lines of the good food revolution به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مزرعه جدید: ده سال ما در خط مقدم انقلاب مواد غذایی خوب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مزرعه جدید: ده سال ما در خط مقدم انقلاب مواد غذایی خوب
این خاطرات «حتماً خوانده شده» از کشاورزی در مقیاس انسانی، دیدگاه خودی از سیستم غذایی امروز را با صدای پیشرو در کشاورزی پایدار (دانیل بولود) ارائه می دهد. برنت پرستون و همسرش پس از سال‌ها کار در اقصی نقاط جهان در زمینه حقوق بشر و توسعه، ساکنان شهرها بودند. اما وقتی فرزند دومشان آمد، درخشش زندگی شهری را از بین برد. در سال 2003، آنها صد هکتار و یک خانه مزرعه فرسوده خریدند، و مصمم بودند مزرعه ای بسازند که خانواده آنها را حفظ کند، جامعه آنها را تغذیه کند، محیط زیست آنها را التیام بخشد - و سودآور باشد. مزرعه جدید خاطرات پرستون از یک دهه تلاش و پشتکار است. کشاورزی یک تجارت پیچیده و مخاطره آمیز است و آنها در این مسیر اشتباهات زیادی مرتکب شدند. اما همانطور که آنها یاد گرفتند که چگونه غذا را پرورش دهند و در تجارت کشاورزی موفق شوند، همچنین دریافتند که یک مزرعه کوچک، پایدار و ارگانیک می تواند موتوری برای تغییر باشد، راهی برای یک سیستم غذایی عادلانه تر و پایدارتر. امروزه، The New Farm رستوران‌های برتر را عرضه می‌کند، از بانک‌های غذایی جامعه پشتیبانی می‌کند، رویدادهایی را با سرآشپزهای برجسته برگزار می‌کند و محصولات خارق‌العاده تولید می‌کند. با طنز و قلب گفته می شود، مزرعه جدید یک کتاب شاد، یک کتاب پرشور از یک صدای مهم جدید است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This “must-read” memoir of human-scale agriculture offers an insider’s view of today’s food system by a leading voice in sustainable farming (Daniel Boulud). After years of working at the ends of the earth in human rights and development, Brent Preston and his wife were die-hard city dwellers. But when their second child arrived, the shine came off urban living. In 2003 they bought a hundred acres and a rundown farmhouse, determined to build a farm that would sustain their family, nourish their community, heal their environment—and turn a profit. The New Farm is Preston’s memoir of a decade of toil and perseverance. Farming is a complex and precarious business, and they made plenty of mistakes along the way. But as they learned how to grow food, and to succeed at the business of farming, they also found that a small, sustainable, organic farm could be an engine for change, a path to a more just and sustainable food system. Today, The New Farm supplies top restaurants, supports community food banks, hosts events with leading chefs, and grows extraordinary produce. Told with humor and heart, The New Farm is a joy, a passionate book by an important new voice.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Psychological Testing: BPS Occupational Test Administration Open Learning Programme
دانلود کتاب Black and Proud : the Story of an Iconic AFL Photo
