دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Stephen Orr
سری:
ISBN (شابک) : 9780449819937, 0449819930
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 81 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The New American Herbal به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گیاه آمریکایی جدید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
از استاد باغ مدرن، استفان اور، کتابی جدید و قطعی در مورد
گیاهان ارائه کرد تا در نهایت جایگزین آثار کلاسیک گرد و غبار و
قدیمی شود. در اینجا مطالبی در مورد صدها گیاه وجود دارد که در
آشپزی، هومیوپاتی و موارد دیگر بسیار مفید هستند. ده ها دستور
العمل و پروژه های DIY؛ و عکسهایی با استایل زیبا تا بدانید
دقیقاً چه چیزی در حال رشد هستید.
با بیش از 900 ورودی، که هر کدام با عکسهای کاملاً جدید و
توصیههای مفید در حال رشد همراه است، The New American
Herbal</ i> مطالعه گیاهان را به یک سطح هیجان انگیز جدید
می برد. Orr طیف وسیعی از گیاهان علفی را پوشش میدهد، از آشپزی
گرفته تا زینتی گرفته تا معطر و دارویی، و آنها را در قالب A تا Z
با استفاده آسان همراه با دستور العملها، پروژههای DIY و
نمونههای خیرهکننده طراحی باغ که کاشتهای گیاهی را برجسته
میکند، ارائه میکند. درباره گیاهانی که همیشه میخواستید بکارید
(چرخ، بابونه و لواشک)، گیاهان عجیب و غریب (مانند درمنه، گیاه
تلخی که در آبسینت استفاده میشود، یا گیاه ضدالتهاب Meadowsweet)
و انواع زینتی (Monkshood و Perilla) اطلاعات کسب کنید. . برای
آشپزها راهنمایی های ضروری در مورد کاشت و نگهداری یک باغ
آشپزخانه پر رونق وجود دارد و صنعتگران از ده ها کاربرد جدید
هیجان انگیز برای گیاهان تازه، خشک و مقطر لذت خواهند برد. در
اینجا نیز 40 دستور غذای خوشمزه مانند راگو بولونیزه با رازیانه و
کیک سمولینا لیمویی با اسطوخودوس، و همچنین مراحل آسان برای
پروژههایی مانند باغ گیاهان معلق و دستورالعملهایی در مورد نحوه
کاشت، خشک کردن و حفظ فضل باغ شما وجود دارد.
گیاه آمریکایی جدید که با دقت تحقیق شده و دامنه آن جامع است،
دعوتی مقاومت ناپذیر برای کشف تطبیق پذیری گیاهان در زیبایی و
تنوع آنها است.
From modern garden master Stephen Orr comes a new,
definitive book on herbs to finally replace the dusty and
outdated classics. Here are entries on hundreds of plants that
are extraordinarily useful in cooking, homeopathy, and more;
dozens of recipes and DIY projects; and beautifully styled
photographs so you know just what you're growing.
With more than 900 entries, each accompanied by brand new
photography and helpful growing advice, The New American
Herbal takes the study of herbs to an exciting new level.
Orr covers the entire spectrum of herbaceous plants, from
culinary to ornamental to aromatic and medicinal, presenting
them in an easy to use A to Z format packed with recipes, DIY
projects, and stunning examples of garden design highlighting
herbal plantings. Learn about the herbs you've always wanted to
grow (chervil, chamomile, and lovage), exotic herbs (such as
Artemisia, the bitter herb used in Absinthe, or the
anti-inflammatory Meadowsweet), and ornamental varieties
(Monkshood and Perilla). For cooks there is indispensable
guidance on planting and maintaining a bountiful kitchen garden
and crafters will delight in dozens of exciting new uses for
fresh, dried, and distilled herbs. Here, too, are 40 delicious
recipes such as Ragu Bolognese with Fennel and Lemon Semolina
Cake with Lavender, as well easy steps for projects such as a
hanging herb garden and instructions on how to plant, dry, and
preserve your garden’s bounty.
Meticulously researched and exhaustive in its scope, The New
American Herbal is an irresistible invitation to explore
the versatility of herbs in all their beauty and variety