دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Moosewood Cookbook: 40th Anniversary Edition
دانلود کتاب کتاب آشپزی موس وود: نسخه چهلمین سالگرد
مشخصات کتاب
The Moosewood Cookbook: 40th Anniversary Edition
ویرایش: Revised edition, 40th anniversary edition
نویسندگان: Katzen. Mollie
سری:
ISBN (شابک) : 1607747561, 1607747391
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 57,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Moosewood Cookbook: 40th Anniversary Edition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی موس وود: نسخه چهلمین سالگرد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی موس وود: نسخه چهلمین سالگرد
کتاب آشپزی Moosewood به نسل‌ها الهام بخش داده
است تا غذاهای ساده، سالم و فصلی بپزند. کتابی کلاسیک که
توسط New York Times به عنوان یکی از ده
کتاب برتر آشپزی پرفروش تاریخ فهرست شده است، این نسخه چهلمین
سالگرد کتاب مهم مولی کاتزن، ارزشمند خواهد بود. علاوه بر
کتابخانه‌های کتاب آشپزی طرفداران پیر و جوان.
در سال 1974، مولی کاتزن یک دفترچه مارپیچی از دستور پخت غذاهای
گیاهی با الهام از کسانی که او آشپزهای دیگر در رستوران کوچکشان
در ایتاکا، نیویورک خدمت می کردند. چندین بار تکرار و میلیون‌ها
نسخه بعد، کتاب آشپزی Moosewood به یکی از تأثیرگذارترین و
محبوب‌ترین کتاب‌های آشپزی در تمام دوران تبدیل شده است - که توسط
نیویورک تایمز به عنوان یکی از بهترین‌ها فهرست شده است.
-فروش کتاب‌های آشپزی در تاریخ، در تالار مشاهیر کتاب آشپزی جایزه
جیمز ریش، و توسط انجمن بین‌المللی حرفه‌ای‌های آشپزی کتاب آشپزی
کلاسیک را ابداع کرد. Mollie's Moosewood Cookbook نسل‌ها
را برانگیخت تا عاشق آشپزی خانگی مبتنی بر گیاه شوند، و در چهلمین
سالگرد آن کتابچه اولیه، همچنان یک کار مهم، به موقع و کاملاً
شخصی است. با معرفی جدیدی از Mollie، این نسخه یادبود سنگ بنای هر
مجموعه کتاب آشپزی خواهد بود که طرفداران دیرینه و کسانی که به
تازگی Moosewood را کشف کرده اند، گنجینه خواهند
داشت.
از نسخه تجارت شومیز.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The Moosewood Cookbook has inspired generations
to cook simple, healthy, and seasonal food. A classic listed as
one of the top ten best-selling cookbooks of all time by
the New York Times, this 40th
anniversary edition of Mollie Katzen's seminal book will be a
treasured addition to the cookbook libraries of fans young and
old.
In 1974, Mollie Katzen hand-wrote, illustrated, and locally
published a spiral-bound notebook of recipes for vegetarian
dishes inspired by those she and fellow cooks served at their
small restaurant co-op in Ithaca, NY. Several iterations and
millions of copies later, the Moosewood Cookbook has
become one of the most influential and beloved cookbooks of all
time—listed by the New York Times as one of the
best-selling cookbooks in history, inducted into the James
Beard Award Cookbook Hall of Fame, and coined a Cookbook
Classic by the International Association of Culinary
Professionals. Mollie’s Moosewood Cookbook has
inspired generations to fall in love with plant-based home
cooking, and, on the fortieth anniversary of that initial
booklet, continues to be a seminal, timely, and wholly personal
work. With a new introduction by Mollie, this commemorative
edition will be a cornerstone for any cookbook collection that
long-time fans and those just discovering Moosewood
will treasure.
From the Trade Paperback edition.
فهرست مطالب
Content: Machine generated contents note: Soups --
Salads --
Sauces And Dips --
A Few Baked Things And Sandwiches --
Entrees --
Desserts.
