The Mediterranean Diet: A Clinician’s Guide for Patient Care

در طی چندین سال گذشته اطلاعات فزاینده ای در ادبیات پزشکی در مورد مزایای سلامتی رژیم مدیترانه ای وجود داشته است. پزشکان ممکن است از پیشرفت‌های تغذیه مطلع نباشند، و مطالعات نشان داده‌اند که زمان زیادی را صرف بحث در مورد غذا به عنوان وسیله‌ای برای ارتقای سلامت با بیماران نمی‌کنند. رژیم غذایی مدیترانه ای: راهنمای پزشکان برای مراقبت از بیمار یک جلد جدید ضروری است که به عنوان یک به روز رسانی و مرجع برای پزشکان در مورد رژیم غذایی مدیترانه ای عمل می کند. بیماری های خاص و تأثیراتی که رژیم مدیترانه ای بر آنها دارد، تشریح شده است. بیماری ها و شرایطی که به طور خلاصه بیان می شوند عبارتند از بیماری قلبی، سکته مغزی، آلزایمر، افسردگی، سرطان، آلرژی، آسم، آرتریت و دیابت. تجزیه و تحلیل دقیق از مواد مغذی خاص در یک رژیم غذایی مدیترانه ای و گروه های غذایی حاوی آنها نیز گنجانده شده است. یک راهنمای مفید حاوی برنامه های غذایی روزانه و یک بخش دستور العمل گسترده که توسط تیمی از متخصصان تغذیه تهیه شده است را می توانید در بخش منابع بیمار بیابید. رژیم غذایی مدیترانه ای: راهنمای بالینی برای مراقبت از بیمار خلاصه مفیدی از اجزای تشکیل دهنده و مزایای سلامتی رژیم مدیترانه ای را در اختیار متخصصان سلامت قرار می دهد.

Over the past several years there has been increasing information in the medical literature regarding the health benefits of a Mediterranean diet. Clinicians may not be informed on advances in nutrition, and studies have demonstrated that they do not spend much time discussing food as a means for promoting health with patients. The Mediterranean Diet: A Clinician's Guide for Patient Care is an essential new volume that serves as an update and a reference for clinicians on the Mediterranean diet. Specific diseases and the effects the Mediterranean diet have on them are outlined. Diseases and conditions that are outlined include heart disease, stroke, Alzheimer’s, depression, cancer, allergies, asthma, arthritis and diabetes. A detailed analysis of the specific nutrients in a Mediterranean diet and the food groups containing them is also included. A useful guide containing daily meal plans and and an extensive recipe section prepared by a team of dieticians can be found in the patient resources section. The Mediterranean Diet: A Clinician's Guide for Patient Care provides a useful summary of the constituent components and health benefits of a Mediterranean diet to health professionals.