مشخصات کتاب

The local food revolution: how humanity will feed itself in uncertain times

ویرایش:  
نویسندگان: Brownlee. Michael  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781623170004, 162317001X 
ناشر: North Atlantic Books 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 830 کیلوبایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب انقلاب غذایی محلی: چگونه بشریت در زمان‌های نامشخص خود را تغذیه می‌کند: تجارت و اقتصاد--صنایع--عمومی,تامین مواد غذایی,غذاهای محلی,کتابهای الکترونیک,تجارت و اقتصاد--صنایع-- عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب The local food revolution: how humanity will feed itself in uncertain times به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب انقلاب غذایی محلی: چگونه بشریت در زمان‌های نامشخص خود را تغذیه می‌کند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب انقلاب غذایی محلی: چگونه بشریت در زمان‌های نامشخص خود را تغذیه می‌کند

مایکل براونلی با نشان دادن اینکه بشریت با یک بحران غذایی قریب‌الوقوع و طولانی‌مدت جهانی مواجه است، فراخوانی شفاف و مانیفست برای یک جنبش انقلابی برای بومی‌سازی عرضه جهانی غذا صادر می‌کند. او یک راهنمای عملی برای کسانی که امیدوارند روند چالش برانگیز شکل‌دهی سیستم غذایی محلی یا منطقه‌ای را طی کنند، ارائه می‌کند، و یک نقشه راه برای شروع فرآیند اصلاح سیستم غذایی صنعتی جهانی عمیقاً ناپایدار و در حال شکست ارائه می‌دهد. نوشته شده برای اطلاع رسانی، الهام بخشیدن و توانمندسازی هر کسی برای کشاورزان یا دامداران، باغداران محلی، کارآفرینان مشتاق مواد غذایی، سرمایه گذاران زنجیره تامین، خریداران مواد غذایی تجاری، رستوران داران، سرمایه گذاران، فعالان مواد غذایی جامعه، آژانس های غیرانتفاعی، سیاست گذاران، یا رهبران دولت محلی که امیدوار است کاتالیزوری برای تغییر باشد، این کتاب طرحی برای اقدام اقتصادی ارائه می‌کند، با پیشنهادات خاصی که این فرآیند را آگاهانه‌تر و سنجیده‌تر می‌کند. براونلی، یکی از بنیانگذاران گروه غیرانتفاعی Local Food Shift، روند اساسی بومی سازی غذا را ترسیم می کند و مسیری را که جوامع، مناطق و مراکز غذاخوری اغلب در تلاش برای به دست گرفتن کنترل تولید و توزیع غذا دنبال می کنند، ترسیم می کند. او با به اشتراک گذاشتن راهبردهایی که موفقیت آمیز بوده اند، مسیر عملی رو به جلو ترسیم می کند و در عین حال رویکردهایی را نشان می دهد که در غیر این صورت ممکن است نامرئی و ناشناخته باشند. داستان‌ها و مصاحبه‌ها نشان می‌دهند که چگونه بومی‌سازی غذا در زمین و در میدان اتفاق می‌افتد. مقالات و مقالات فکری برخی از معضلات و آستانه های چالش برانگیز اخلاقی، اخلاقی، اقتصادی، و اجتماعی را که ممکن است با توسعه تغییر غذای محلی به وجود بیاید، بررسی می کنند. برای هرکسی که می‌خواهد به‌طور ملموس چالش‌های منحصربه‌فرد و فرصت‌های خارق‌العاده‌ای را که با پرداختن به یکی از فوری‌ترین مسائل زمان خود ما نشان می‌دهد، درک کند، انقلاب غذایی محلی منبعی ضروری است. از نسخه شومیز تجارت.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Demonstrating that humanity faces an imminent and prolonged global food crisis, Michael Brownlee issues a clarion call and manifesto for a revolutionary movement to localize the global food supply. He lays out a practical guide for those who hope to navigate the challenging process of shaping the local or regional food system, providing a roadmap for embarking on the process of righting the profoundly unsustainable and already-failing global industrialized food system. Written to inform, inspire, and empower anyone'farmers or ranchers, community gardeners, aspiring food entrepreneurs, supply chain venturers, commercial food buyers, restaurateurs, investors, community food activists, non-profit agencies, policy makers, or local government leaders'who hopes to be a catalyst for change, this book provides a blueprint for economic action, with specific suggestions that make the process more conscious and deliberate. Brownlee, cofounder of the nonprofit Local Food Shift Group, maps out the underlying process of food localization and outlines the route that communities, regions, and foodsheds often follow in their efforts to take control of food production and distribution. By sharing the strategies that have proven successful, he charts a practical path forward while indicating approaches that otherwise might be invisible and unexplored. Stories and interviews illustrate how food localization is happening on the ground and in the field. Essays and thought-pieces explore some of the challenging ethical, moral, economic, and social dilemmas and thresholds that might arise as the local food shift develops. For anyone who wants to understand, in concrete terms, the unique challenges and extraordinary opportunities that present themselves as we address one of the most urgent issues of our time, The Local Food Revolution is an indispensable resource. From the Trade Paperback edition.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Woodworking: DIY Ideas for Wooden Pallets Recycling: Woodworking for Beginners

دانلود کتاب California: An Interpretive History

دانلود کتاب Übungen aus der Vergleichenden Physiologie: Atmung · Verdauung · Blut · Stoffwechsel Kreislauf · Nervenmuskelsystem

دانلود کتاب Max Weber and Charles Peirce: At the Crossroads of Science, Philosophy and Culture

دانلود کتاب Spies for the Sultan