دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Edmonds. Michelle
سری:
ISBN (شابک) : 1508888396, 9781508888390
ناشر: CreateSpace Independent Publishing Platform
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 924 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Little Cook in the Tiny House: A cookbook for tiny house living به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپز کوچولو در خانه کوچک: کتاب آشپزی برای زندگی در خانه کوچک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
61 دستور غذای ساده که از مواد اولیه تهیه شده است (به جز گوشت ها و محصولات) که به راحتی در یک آشپزخانه کوچک درست می شوند. امیدوارم خانواده شما این دستور العمل ها را مانند من برای سال های طولانی دوست داشته باشند. من چندین سال را در خانه کوچکم زندگی کردم و هر دقیقه آن را دوست داشتم. بگذارید داستان خانه کوچکم را برایتان تعریف کنم... پدربزرگ مادری من، ملوین بایرز، خانه کوچک را یک اتاق در یک زمان ساخت که با آشپزخانه و یک اتاق چند منظوره شروع می شد تا او و مادربزرگم ویرجینیا در آن زندگی کنند. ازدواج کرد. پدربزرگ که حرفه ای برق بود، وقتی با مواد باقی مانده از محل ساخت و ساز خانه ها و مشاغل دیگر که سیم کشی می کرد و با بزرگ شدن خانواده اش به جا مانده بود، به خانه کوچک اضافه کرد. در نهایت خانه کوچک به 1 و نیم طبقه و 4 اتاق خواب (اما فقط یک حمام) تبدیل شد. 3 اتاق خواب طبقه بالا در اتاق زیر شیروانی ساخته شده اند، بنابراین بسیار کوچک هستند و به دلیل اندازه کوچک آنها و راه حل های کوچک ذخیره سازی که او ارائه کرده است، مانند کشوها و قفسه های کوچکی که در دیوارها تعبیه شده است، "خانه عروسک" نامیده شده است. خیلی بیشتر از یک تخت دو نفره در اتاق ها جا می شود. سقف این اتاق خواب ها شیب دار است، بنابراین اگر شما مثل من کوتاه قد نیستید، فقط می توانید در مرکز این اتاق های کوچک عمودی بایستید، و اگر خیلی سریع روی تخت بنشینید، احتمالاً به سرتان ضربه می زند. پدربزرگ خانه کوچک را جابجا کرد تا زیرزمینی زیر آن حفر کند و سپس آن را در یک نقطه به عقب برگرداند تا فضای زیرزمین و فضایی برای ماشین لباسشویی و خشک کن اضافه کند. زیرزمین بسیار کمتر از ارتفاع استاندارد است، بنابراین اکثر مردان مجبورند برای جلوگیری از برخورد با سر خود، زیر تیرچه های کف قرار بگیرند. پلههای زیرزمین و اتاقخوابهای طبقه بالا هر دو دارای سقف بسیار کم هستند، بنابراین اکثر افراد مجبورند کمی خمیده از آنها بالا و پایین راه بروند وگرنه سر خود را به سقف میکوبند. از آنجایی که من فقط 4 فوت و 10 اینچ قد دارم، سقف هیچ وقت برایم مشکلی ایجاد نکرد، اما شوهرم که حدوداً 5 فوت و 10 اینچ قد دارد و نابینا است، دفعات بیشتری به سرش زده است که شاید بتوانم بشمارم، بیچاره! بنابراین، وقتی خودم را «آشپز کوچولو» مینامم، به قد من اشاره میکنم. به همان اندازه که از اعتراف آن متنفرم، تقریباً به اندازه قدم بزرگ هستم. من خیلی خوشحالم با مردی فوق العاده که هم کاملا نابینا و هم کم شنوایی است و تقریباً بهترین آشپز تاریخ است! (به این ترتیب توضیح می دهد که چرا من به اندازه قد من بزرگ هستم). بسیاری از دستور العمل های اینجا ساخته های او یا ترکیبی از او و من هستند. برخی از آنهایی هستند که در طول سالها به اینجا یا آنجا برخورد کردهام و مدتهاست که منبع آنها را فراموش کردهام. من همچنین مادر سه فرزند عالی هستم، دو پسر و یک دختر، و هفت نوه زیبا دارم: 5 دختر و دو پسر. من دو تا چیهواهوا خیلی خراب دارم. من حدود دو سال پیش از خانه کوچک خود نقل مکان کردم و خانه را به پسر بزرگم و خانواده اش دادم که هنوز هم در آن زندگی می کنند ... در مورد شلوغی صحبت کنید! من به خانهای بزرگتر نقل مکان کردم، اما متوجه شدم که McMansion من فضای بیشتری نسبت به نیاز من دارد. خیلی از فضا صرفاً هدر میرود، و حتی من را در مورد هزینههای بیشتر آب و برق شروع نکنید! بنابراین، من تصمیم گرفتم یک بار دیگر به یک خانه کوچک نقل مکان کنم، خانه ای حتی کوچکتر از خانه ای که پدربزرگم ساخته است، زیرا بچه های من همه بزرگ شده اند و من و شوهرم به فضای بسیار کمی برای زندگی نیاز داریم و از آن استفاده می کنیم. این چیزی است که در قلب این کتاب آشپزی وجود دارد. من قصد دارم از تمام درآمد حاصل از فروش آن برای خرید خانه کوچک کوچکم روی چرخ استفاده کنم. می پرسی چرا روی چرخ؟ از آنجا که، در حال حاضر من در فلوریدا زندگی می کنم، والدینم، پسر بزرگم و خانواده اش در اوهایو زندگی می کنند و دخترم و خانواده اش در میسوری زندگی می کنند. وضعیت سلامتی من خوب نیست، بنابراین قصد دارم به یک خانه کوچک قابل حمل نقل مکان کنم و در ماه های گرمتر و زمستان اینجا در فلوریدا بین اوهایو و میسوری بروم. امیدوارم این کتاب بفروشد. اگر کتاب من را می خوانید، بسیار سپاسگزارم که در رویای خانه کوچک من مشارکت کردید. من امیدوارم که شما از این دستور العمل ها، مانند خانواده من، برای سال های طولانی لذت ببرید. باشد که خانه کوچک شما را با همه بوی خانه پر کنند. میشل ادموندز
61 simple recipes made from ingredients most of us already have on hand (except the meats and produce) that are easily made in a tiny kitchen. I hope your family will love these recipes, as mine has, for many years to come. I spent several years living in my tiny house and I loved every minute of it. Let me tell you the story of my Tiny House… My maternal grandfather, Melvin Byers, built the tiny house, one room at a time, starting with the kitchen and one multipurpose room for him and my grandmother, Virginia, to live in when they got married. An electrician by trade, grandpa added on to the tiny house as he came upon materials left over from the construction sites of other homes and businesses that he was wiring, and as his family grew. Eventually the little house grew to 1 ½ stories and 4 bedrooms (but only one bath). The 3 upstairs bedrooms were built in the attic space so they are very tiny and have been dubbed “the dollhouse” due to their tiny size and the tiny storage solutions he came up with, like drawers and tiny bookcases built into the walls, since not much more than a twin-sized bed will fit into the rooms. The ceilings of these bedrooms are sloped so if you aren’t short like me, you can only stand upright in the center of these tiny rooms, if at all, and you will likely hit your head if you sit up in bed too fast. Grandpa moved the tiny house to dig a basement under it and then moved it back at one point, to add cellar space and room for a washer and dryer. The basement is way below standard height so most men have to duck under the floor joists to avoid hitting their heads. The stairs to the basement and the upstairs bedrooms are both very low ceilinged so most people have to walk up and down them a bit stooped or they will bang their head on the ceiling. Since I am only 4 foot 10 inches tall the ceilings never posed any problem for me but my husband, who is about 5 foot 10 inches tall and blind has hit his head more times that I could possibly count, poor guy! So, it is my height that I am referring to when I call myself “the little cook”. As much as I hate to admit it, I am about as big around as I am tall. I am very happily married to a wonderful man who is both totally blind and hearing impaired and just about the best cook ever! (Thus explains why I am as big around as I am tall). Many of the recipes here are his creations or his and mine combined. Some are ones I have come across here-or-there over the years and have long since forgotten the source of. I am also the mother of three terrific children, two sons and a daughter, and I have seven beautiful grandchildren: 5 girls and two boys. I also have two very spoiled Chihuahuas. I moved out of my tiny house about two years ago and gave the house to my oldest son and his family who still live in it today…talk about crowded! I moved into a much larger house but have come to realize that my McMansion has WAY more room than I need. So much of the space is just wasted, and don’t even get me started on the higher costs of utilities! So, I have decided to move once again into a tiny house, one even tinnier than the one my grandfather built since my kids are all grown and my husband and I need and use very little space to live. THIS is what is at the heart of this cookbook. I plan to use all of the proceeds from its sale to purchase my new Tiny House on wheels. Why on wheels, you ask? Because, right now I live in Florida, my parents, my oldest son and his family live in Ohio and my daughter and her family live in Missouri. My health is not good so I plan to move into a portable Tiny House and go between Ohio and Missouri during the warmer months and winter here in Florida. Hopefully this book sells. If you are reading my book, thank you so very much for contributing to my Tiny House dream. I do hope that you enjoy these recipes, as my family has, for many years to come. May they fill your Tiny House with all the smells of home. Michelle Edmonds