برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Lipid Handbook with CD-ROM, Third Edition

دانلود کتاب کتاب لیپید با CD-ROM ، ویرایش سوم

مشخصات کتاب

The Lipid Handbook with CD-ROM, Third Edition

دسته بندی: بیوشیمی
ویرایش: 3 
نویسندگان: Frank  D. Gunstone,  John L. Harwood,  Albert J. Dijkstra  
سری:  
ISBN (شابک) : 0849396883, 9780849396885 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 808 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 21 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 80,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب لیپید با CD-ROM ، ویرایش سوم: رشته های زیستی، بیوشیمی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 9

در صورت تبدیل فایل کتاب The Lipid Handbook with CD-ROM, Third Edition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب لیپید با CD-ROM ، ویرایش سوم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب لیپید با CD-ROM ، ویرایش سوم

کتابچه راهنمای لیپید که به طور گسترده تجدید نظر، سازماندهی مجدد و گسترش یافته است، ویرایش سوم استاندارد صنعتی است که منعکس کننده بسیاری از تغییرات در علم و فناوری لیپید است که در دهه گذشته رخ داده است. همه فصل‌ها، بسیاری از نویسندگان جدید، بازنویسی شده‌اند تا با تفکر و عملکرد به‌روز علم لیپید مدرن مطابقت داشته باشند و چشم‌اندازی تازه به سنت بیست ساله ارائه دهند. با حفظ ساختار کلی نسخه های قبلی، کتاب راهنمای لیپید با CD-ROM، نسخه سوم طیف گسترده ای از اطلاعات را در یک جلد جمع آوری می کند. مشارکت‌های جدید جدیدترین فن‌آوری‌های مورد استفاده در علم لیپید امروزی مانند آنالیز کروماتوگرافی و طیف‌سنجی رزونانس مغناطیسی هسته‌ای را برجسته می‌کنند. فصل کاملاً جدیدی به کاربردهای غیرغذایی مانند لیپیدها به عنوان سورفکتانت‌ها، لوازم آرایشی و سوخت‌های زیستی اختصاص دارد. بخش‌های توسعه‌یافته تاکید روزافزون بر متابولیسم لیپید و جنبه‌های تغذیه‌ای، پزشکی و کشاورزی از جمله نیازهای غذایی انسان و اختلالات متابولیسم لیپید را نشان می‌دهند. بخش فرهنگ لغت به طور گسترده ای گسترش یافته است تا ساختار شیمیایی، خواص فیزیکی و ارجاع به هزاران مولکول مرتبط با لیپید و لیپید را پوشش دهد. کتاب راهنما اکنون شامل یک CD-ROM است که امکان دسترسی فوری به اطلاعات جدول بندی شده و ارجاع شده را فراهم می کند و می توان آن را به صورت متن کامل یا بر اساس ساختار یا زیرساخت جستجو کرد. کتاب راهنمای لیپید با CD-ROM، ویرایش سوم، برگرفته از بهترین ذهن‌ها در این زمینه، آخرین پیشرفت‌های تکنولوژیکی و جهت‌ها و کاربردهای فعلی و آینده علم لیپید را به نسل بعدی محققان ارائه می‌دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Extensively revised, reorganized, and expanded, the third edition of the industry standard, The Lipid Handbook reflects many of the changes in lipid science and technology that have occurred in the last decade. All chapters have been rewritten, many by new authors, to match the updated thinking and practice of modern lipid science and bring a fresh perspective to twenty years of tradition. Retaining the general structure of the previous editions, The Lipid Handbook with CD-ROM, Third Edition collates a wide range of information into a single volume. New contributions highlight the latest technologies utilized in today's lipid science such as chromatographic analysis and nuclear magnetic resonance spectroscopy. An entirely new chapter is devoted to non-food uses such as lipids as surfactants, cosmetics, and biofuels. Expanded sections illustrate a growing emphasis on lipid metabolism and the nutritional, medical, and agricultural aspects including human dietary requirements and disorders of lipid metabolism. The dictionary section is vastly expanded to cover chemical structure, physical properties, and references to thousands of lipid and lipid related molecules. The handbook now includes a CD-ROM that allows instant access to tabulated and referenced information and can be searched either as the full text or by structure or substructure. Drawing from the best minds in the field, The Lipid Handbook with CD-ROM, Third Edition presents the latest technological developments and the current and future directions and applications of lipid science to the next generation of researchers.