دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Last Supper Club: A Waiter's Requiem
دانلود کتاب آخرین باشگاه شام: رکود یک پیشخدمت
مشخصات کتاب
The Last Supper Club: A Waiter's Requiem
ویرایش:
نویسندگان: Matthew Batt
سری:
ISBN (شابک) : 151791485X, 9781517914851
ناشر: Univ Of Minnesota Press
سال نشر: 2023
تعداد صفحات: 272
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 500 Kb
قیمت کتاب (تومان) : 71,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Last Supper Club: A Waiter's Requiem به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آخرین باشگاه شام: رکود یک پیشخدمت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آخرین باشگاه شام: رکود یک پیشخدمت
ادای احترام شوخ و فروتنانه به دنیای گاه و بیگاه و گاه عمیق از میزهای انتظار.\r\nدر طی یک سال در شنبه از موقعیت دانشگاه خود ، متیو بات فهمید که او به پول - سریع - و این اتفاق افتاد که یکی از بزرگترین کارخانه های کارخانه در میانه غربی در حال راه اندازی یک رستوران و به دنبال استخدام بود. \r\nبنابراین این بود که استاد چهل و یک چیزی که خود را در یک رستوران با رده بالا واقع در یک کارخانه آبجو مینیاپولیس واقع در یک رستوران با کیفیت بالا پیدا کرد. و دوست داشتن آن \r\nبا گفتن داستان کار اولیه بات در رستوران ها ، از یک سس سس قرمز که احتمالاً توسط اوباش گرفته تا یک غذای مفهومی فیوژن بدخیم اجرا شده است ، سپس تجربیات خود را در رستوران ناهار خوری خوب ، شغلی که به خوبی از گذشته خود ادامه می داد ، شرح می دهد که در واقع ، درست تا بسته ناگهانی رستوران و بسته بندی نشده سه سال بعد از آن ، به مدت کوتاهی که یکی از بهترین رستوران ها نامگذاری شده است
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A witty and humble tribute to the sometimes profane, sometimes profound world of waiting tables. During a year on sabbatical from his university position, Matthew Batt realized he needed money—fast—and it just so happened that one of the biggest breweries in the Midwest was launching a restaurant and looking to hire. So it was that the forty-something tenured professor found himself waiting tables at a high-end restaurant situated in a Minneapolis brewery. And loving it. Telling the story of Batt’s early work in restaurants, from a red sauce joint possibly run by the mob to an ill-conceived fusion concept eatery, then details his experiences at the fine dining restaurant, a job that continued well past his sabbatical—that lasted, in fact, right up to the restaurant’s sudden and unceremonious closing three years later, shortly after it was named one of the best restaurants in the country by Food & Wine- Batt’s memoir conveys the challenge—and the satisfaction—of meeting the demands of a frenzied kitchen and an equally expectant crowd. Through training mishaps, disastrous encounters with confused diners, struggles to keep pace with far more experienced coworkers, mandatory memorizations of laundry lists of obscure ingredients, and the stress of balancing responsibilities at home and at work, The Last Supper Club reveals the ups and downs of a waiter’s workday and offers an insightful perspective on what makes a job good, bad, or great. For Batt, this job turns out to be considerably more fun, and possibly more rewarding, than his academic career, and his insider’s view of waiting tables extols the significance of our food and the places where we gather to enjoy it—or serve it. Told with sharp humor, humility, and a keen sense of what matters, The Last Supper Club is an ode to life in a high-pressure restaurant, the relationships that get you to the night’s close, and finding yourself through—or perhaps because of—the chaos of it all.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Visions. A personal tribute to jazz guitarist Lenny Breau
دانلود کتاب Desing news. Boconcept collection 2012
