دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The kitchen orchard : fridge foraging and simple feasts
دانلود کتاب باغ آشپزخانه: خوراک یخچال و اعیاد ساده
مشخصات کتاب
The kitchen orchard : fridge foraging and simple feasts
ویرایش: نویسندگان: Conroy. Natalia, Sewell. Andy سری: ISBN (شابک) : 9780091957582, 0091957583 ناشر: Ebury Publishing;Ebury Press سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 69 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب باغ آشپزخانه: خوراک یخچال و اعیاد ساده: آشپزی.
در صورت تبدیل فایل کتاب The kitchen orchard : fridge foraging and simple feasts به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب باغ آشپزخانه: خوراک یخچال و اعیاد ساده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب باغ آشپزخانه: خوراک یخچال و اعیاد ساده
هر آشپزخانه مدرن دارای یخچال و کمد است. ملزومات خالی اما برای
ناتالیا آبراهام، آنها یک باغ میوه هستند - منبع وعده های غذایی
فراوان، بشقاب های سالاد تازه یا سبزیجات آهسته پخته شده - فقط
کمی تخیل نیاز دارد. آشپزی ناتالیا از محصولات فصلی الهام می
گیرد، که او با مواد ضروری روزمره ترکیب می کند - کمی خامه،
گیاهان تازه، آب گوشت خوب، یک سر سیر، پنیر باقی مانده یا شراب -
به طوری که هیچ چیز هدر نمی رود. او ظروف را با موقعیت‌ها،
محدودیت‌های زمانی یا حتی خلق و خوی هماهنگ می‌کند، و از امکانات
بی‌پایان پیشنهادی با یک یخچال و کمد فروشگاهی که به‌طور متفکرانه
انبار شده است، لذت می‌برد. ناتالیا با بیش از 100 دستور غذا که
در اطراف محفظه لبنیات (نگهداری تخم مرغ، شیر، خامه و شراب)، کشوی
سبزیجات (حفظ سبزیجات ریشه و گیاهان قوی) و کشوی بالایی (سیر،
پیاز، لیمو و گیاهان فصلی تازه) گروه بندی شده اند. یک عنصر
قهرمان است و ظرف را حول یک طعم اصلی می سازد. لیمو در سالاد
چغندر، شوید و خردل و همچنین کیک های چای ریکوتا، لیمو و پولنتا
استفاده می شود. رزماری تازه یک سوپ از لوبیا سفید و ژامبون راک و
دیگری کدو تنبل و گوشت خوک دودی را طعم می دهد. هویج ساده به
سالاد هویج، نعناع و لیمو و کیک هویج کرکی و گردو تبدیل می شود.
آشپزی ناتالیا غذای ساده و مقرون به صرفه ای را جشن می گیرد که
واقعاً خوب پخته می شود - طعم، عطر و لذت خوردن و به اشتراک
گذاشتن را جشن می گیرد. ادامه
مطلب...
چکیده:
چکیده:
با بیش از 100 دستور غذا که در اطراف محفظه لبنیات گروه بندی
شده اند ( نگهداری تخم مرغ، شیر، خامه و شراب)، کشوی سبزیجات
(حفظ سبزیجات ریشه ای و گیاهان قوی)، و کشوی بالایی (سیر، پیاز،
لیمو و تازه
گیاهان فصلی)، این کتاب از یک عنصر قهرمان استفاده می کند و غذا
را حول یک طعم اصلی می سازد. بیشتر بخوانید...
span>
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Every modern kitchen features a fridge and a cupboard. The bare
essentials. But for Natalia Abraham, they are an orchard - the
source of abundant meals, platefuls of fresh salads or
slow-cooked vegetables - it just requires a little imagination.
Natalia's cooking draws inspiration from seasonal produce,
which she combines with essential everyday ingredients - a
little cream, fresh herbs, good stock, a head of garlic, leftover cheese or wine
- so that nothing goes to waste. She matches dishes to
occasions, time constraints or even mood, relishing the endless
possibilities on offer with a thoughtfully stocked fridge and
store cupboard. With over 100 recipes grouped around the dairy
compartment (storing eggs, milk, cream and wine), the vegetable
drawer (housing root vegetable and robust herbs), and the top
drawer (garlic, onions, lemons and fresh seasonal herbs),
Natalia takes one hero ingredient and builds the dish around a
core flavour. Lemons go into a salad of beetroot, dill and
mustard, as well as ricotta, lemon and polenta teacakes. Fresh
rosemary flavours a soup of white bean and ham hock, and
another of pumpkin and smoked pork. Plain carrots are
transformed into both carrot, mint and lemon salad and fluffy
carrot and walnut cake Natalia's cooking celebrates simply,
affordable food, cooked really well - celebrating taste, aroma
and the joy of eating and sharing. Read
more...
Abstract:
Abstract:
With over 100 recipes grouped around the dairy compartment
(storing eggs, milk, cream and wine), the vegetable drawer
(housing root vegetable and robust herbs), and the top drawer
(garlic, onions, lemons and fresh seasonal
herbs), this book takes one hero ingredient and builds the
dish around a core flavour. Read more...
فهرست مطالب
Content: Pt. I. The top vegetable drawer. Parsley, garlic, basil
Dill, mint --
pt. II. The bottom vegetable drawer. Apples, lemons
Rosemary, sage, thyme, bay --
pt. III. The fridge door. Eggs, milk
Cream, sour cream --
pt. IV. The dry stores cupboard. Nutmeg, cinnamon, ginger
Coriander seed, fennel seed, caraway seed
Anchovies, dried mushrooms, capers, mustard, rosewater, orangeflower water, vinegar.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Il genio criminale. Storie di spie, ladri e truffatori
دانلود کتاب Martyrdom and Rome (Wiles Lectures)
دانلود کتاب Lucian: Theme and Variation in the Second Sophistic
دانلود کتاب Infection Control in the Dental Office: A Global Perspective
