مشخصات کتاب

The Invention of Taste: A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art

ویرایش:  
نویسندگان: Luca Vercelloni  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781474273602 
ناشر: Bloosmsbury 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 225 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Invention of Taste: A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب اختراع طعم: روایتی فرهنگی از میل، لذت و انزجار در مد، غذا و هنر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب اختراع طعم: روایتی فرهنگی از میل، لذت و انزجار در مد، غذا و هنر

اختراع ذائقه مروری مفصل از رشد ذائقه از دوران باستان تا امروز ارائه می دهد. در قلب کتاب یک سوال جالب وجود دارد: چرا ویژگی حسی ذائقه انسان به یک استعاره اجتماعی و ارزش زیبایی شناختی برای قضاوت در مورد کیفیت های فرهنگی هنر، مد، آشپزی و دیگر ساختارهای اجتماعی تبدیل شده است؟ چشایی که در بین حواس منحصر به فرد است، در عین حال یک حس مشتق شده از بیولوژیکی، خصوصی، شخصی و فردی است، در عین حال حسی است که می توان آن را به دست آورد، به اشتراک گذاشت، و با آن ارتباط برقرار کرد. کاوش در بسیاری از عواملی که تکامل ذائقه را تعریف کردند - از اخلاق و پزشکی قرون وسطی گرفته تا فلسفه اجتماعی و فرهنگی، ظهور زیبایی شناسی، تولد مد، گرایش های برندسازی، و پرستش تجملات در عصر مصرف انبوه - متن جاه طلبانه لوکا ورسلونی در اختیار خوانندگان قرار می دهد. با مقدمه ای برجسته بر این موضوع، که آن را به تاریخ فرهنگی سلیقه تبدیل می کند. اکنون برای اولین بار به زبان انگلیسی در دسترس است، Taste دارای یک فصل آخر جدید و یک مقدمه توسط ویرایشگر سریال دیوید هاوز است. این اثر میان‌رشته‌ای غنی از جزئیات و نمونه‌هایی است که برای دانشجویان و محققان در مطالعات حسی، فلسفه، جامعه‌شناسی و مطالعات فرهنگی، و همچنین غذاشناسی، مد، طراحی و برندسازی کتاب مهمی است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب A Coupled Thermochemistry-Interior Ballistic Model and Application to Electrothermal-Chemical (ETC) Guns

دانلود کتاب Domestic Violence (2008)

دانلود کتاب Aufgaben für physikalische Schülerübungen

دانلود کتاب WTF?: What’s the Future and Why It’s Up to Us

دانلود کتاب Winning the Wallflower