دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Indian cookery course
دانلود کتاب دوره آشپزی هندی
مشخصات کتاب
The Indian cookery course
ویرایش: نویسندگان: Bharadwaj. Monisha, Morgans. Gareth سری: ISBN (شابک) : 9780857835932, 0857835939 ناشر: Octopus;Kyle Books سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 34 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب دوره آشپزی هندی: آشپزی، هندی
در صورت تبدیل فایل کتاب The Indian cookery course به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دوره آشپزی هندی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دوره آشپزی هندی
«مونیشا بهارادواج، یک مرجع آشپزی هندی»، نیویورک تایمز این راهنمای جامع برای آشپزی هندی، انواع بی‌شماری از دستور العمل‌های هندی معتبر، سالم و کمتر شناخته شده را بررسی می‌کند. با فصل‌های تقسیم‌بندی شده به: برنج، نان، گوشت، ماهی و غذاهای دریایی، مرغ، تخم‌مرغ، لبنیات، عدس و لوبیا، سبزیجات، میان‌وعده، کبابی، سالاد و رایتا، چاتنی و خوراکی‌ها، دسرها و نوشیدنی‌ها، مونیشا انواع مختلفی را پوشش می‌دهد. طیف وسیعی از غذاها و همچنین ارائه بینش در مورد مواد تشکیل دهنده، تکنیک ها و مسترکلاس های گام به گام برای کمک به شما در بازآفرینی دستور العمل های کلاسیک و محبوب. Monisha یک نمای کلی واضح از سنت‌های رنگارنگ و تفاوت‌های جغرافیایی هند، از غذاهای عدس خاکی شمال گرفته تا کاری‌های مبتنی بر نارگیل که یکی از مواد اصلی در جنوب هستند، ارائه می‌دهد. از جمله توصیه هایی در مورد اجزای سازنده غذاهای هندی، مانند نحوه درست کردن یک کاری اولیه و نحوه پختن برنج عالی، به علاوه نکاتی در مورد انواع مختلف برنج و نحوه خرید بهترین نوع برای هر غذا. مونیشا به شما یاد می دهد که چگونه غذاهای سنتی هندی را در خانه بر اساس اصول سلامتی و لمس ارزش های آیورودا درست کنید. دوره آشپزی هندی راهنمای نهایی برای همه چیزهایی است که می خواستید در مورد غذاهای هندی بدانید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
'Monisha Bharadwaj, an Indian cooking authority,' The New York Times This comprehensive guide to Indian cooking explores the myriad regional varieties of authentic, healthy and lesser known Indian recipes. With chapters broken down into: Rice, Breads, Meat, Fish & Seafood, Poultry, Eggs, Dairy, Lentils & Beans, Vegetables, Snack & Sides, Grills, Salads & Raitas, Chutneys & Relishes, Desserts and Drinks, Monisha covers a varied range of dishes as well as providing insights into ingredients, techniques and step-by-step masterclasses to help you recreate classic and popular recipes. Monisha offers a vivid overview of India's colourful traditions and geographical differences, from the earthy lentil dishes of the North to the coconut-based curries which are a staple in the South. Including advice on the building blocks of Indian cuisine, such as how to make a basic curry and how to cook the perfect rice, plus tips on the different varieties of rice and how to shop for the best type for each dish. Monisha teaches you how to make traditional Indian food at home, based on the principles of good health and touching on the values of Ayurveda. The Indian Cookery Course is the ultimate guide to everything you ever wanted to know about Indian food.
