دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Human Sense of Smell
دانلود کتاب حس بویایی انسان
مشخصات کتاب
The Human Sense of Smell
ویرایش: 1 نویسندگان: David Taylor Moran, Bruce W Jafek, J Carter Rowley III (auth.), Dr. David G. Laing, Dr. Richard L. Doty, Assoc. Professor Winrich Breipohl (eds.) سری: ISBN (شابک) : 9783642762253, 9783642762239 ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg سال نشر: 1991 تعداد صفحات: 396 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب حس بویایی انسان: علوم اعصاب، گوش و حلق و بینی
در صورت تبدیل فایل کتاب The Human Sense of Smell به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب حس بویایی انسان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب حس بویایی انسان
اغلب دست کم گرفتن شدید حس بویایی انسان نقش اساسی در زندگی ما دارد، به عنوان مثال. در پذیرش غذا، قدردانی از عطر و به عنوان یک وسیله هشدار دهنده برای مواد غذایی فاسد، گازهای سمی و وجود آتش. این کتاب مروری چند رشته ای به روز در مورد ساختار و عملکرد حس بویایی و چگونگی تأثیر آن از محیط و بیماری ها ارائه می دهد. این به 5 بخش زیر تقسیم می‌شود: - آناتومی، فیزیولوژی و شیمی - اندازه‌گیری پاسخ‌های بویایی - رشد و احساس حس - ویژگی‌های اساسی بویایی انسان - جنبه‌های بالینی و بهداشتی بویایی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Often being vastly underrated the human sense of smell plays an essential role in our life, e.g. in food acceptance, fragrance appreciation, and as a warning device for spoiled food, toxic gases and the presence of fire. The book provides a multidisciplinary up-to-date review of the structure and function of the sense of smell and of how it is influenced by the environment and diseases. It is divided into the following 5 sections: - Anatomy, Physiology and Chemistry - Measurement of OlfactoryResponses - Development and Senescense - Basic Characteristics of Human Olfaction - Clinical and Health Aspects of Olfaction.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-XVI
Front Matter....Pages 1-1
The Ultrastructure of the Human Olfactory Mucosa....Pages 3-28
Anatomy of the Human Olfactory Bulb and Central Olfactory Pathways....Pages 29-60
Physiology of Olfactory Reception and Transduction: General Principles....Pages 61-76
Molecular Structure and Smell....Pages 77-92
Front Matter....Pages 93-93
Psychophysical Measurement of Odor Perception in Humans....Pages 95-134
Human Electro-Olfactograms and Brain Responses to Olfactory Stimulation....Pages 135-151
Front Matter....Pages 153-153
Olfactory Function in Neonates....Pages 155-165
Olfactory Preferences in Children and Adults....Pages 167-180
Influences of Aging on Human Olfactory Function....Pages 181-195
Front Matter....Pages 197-197
Olfactory Adaptation....Pages 199-215
Memory for Odors....Pages 217-240
Characteristics of the Human Sense of Smell when Processing Odor Mixtures....Pages 241-259
Comparison of Odor Perception in Humans and Animals....Pages 261-280
Front Matter....Pages 281-281
Olfactory Dysfunction....Pages 283-305
Epidemiology and its Application to Olfactory Dysfunction....Pages 307-334
Influence of Drugs on Smell Function....Pages 335-359
Effects of Odors on Mood and Behavior: Aromatherapy and Related Effects....Pages 361-386
Back Matter....Pages 387-395
