دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The how can it be gluten free cookbook : revolutionary techniques, groundbreaking recipes
دانلود کتاب کتاب آشپزی چگونه می تواند بدون گلوتن باشد: تکنیک های انقلابی، دستور العمل های پیشگامانه
مشخصات کتاب
The how can it be gluten free cookbook : revolutionary techniques, groundbreaking recipes
ویرایش: First Edition
نویسندگان: America's Test Kitchen
سری:
ISBN (شابک) : 9781936493616, 1936493616
ناشر: Cook's Illustrated;America's Test Kitchen
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی چگونه می تواند بدون گلوتن باشد: تکنیک های انقلابی، دستور العمل های پیشگامانه: رژیم غذایی بدون گلوتن -- دستور العمل ها، غذاهای بدون گلوتن، رژیم غذایی بدون گلوتن.
در صورت تبدیل فایل کتاب The how can it be gluten free cookbook : revolutionary techniques, groundbreaking recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی چگونه می تواند بدون گلوتن باشد: تکنیک های انقلابی، دستور العمل های پیشگامانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی چگونه می تواند بدون گلوتن باشد: تکنیک های انقلابی، دستور العمل های پیشگامانه
دستور العمل های بدون گلوتن کامل شد
دستور العمل های بدون گلوتن موفق به چیزی بیش از مواد جدید نیاز
دارند. شما به تکنیک های جدید نیاز دارید و تیم آشپزخانه آزمایشی
ما در اینجاست که می تواند کمک کند. ما هزاران دستور غذا را
امتحان کردیم (بیشتر آنها بسیار افتضاح بودند) قبل از اینکه اسرار
تهیه غذاهای مورد علاقه بدون گلوتن را کشف کنیم. در این کتاب
برجسته، ما به شما می گوییم که چه چیزی (و چرا) کار می کند تا
بتوانید با موفقیت لازانیا، مرغ سرخ شده و ماکارونی تازه را در
آشپزخانه خود تهیه کنید. و ما قوانین پخت را دوباره اختراع کرده
ایم تا کلوچه ها، کیک ها، نان ها، بیسکویت ها و موارد دیگر تولید
کنیم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Gluten free recipes perfected
Successful gluten free recipes require more than just new
ingredients. You need new techniques and that's where our test
kitchen team can help. We tried thousands of recipes (most were
pretty awful) before we figured out the secrets to making
favorite foods without gluten. In this landmark book, we tell
what works (and why) so you can successfully prepare lasagna,
fried chicken, and fresh pasta in your kitchen. And we have
reinvented the rules of baking to produce amazing cookies,
cakes, breads, biscuits and more
فهرست مطالب
Content: Welcome to the test kitchen --
Preface --
The basics of gluten-free cooking --
A good start --
Grains --
Pasta --
Comfort foods --
Yeast breads, savory loaves and pizza --
Cookies and bars --
Pies, fruit desserts, and tarts --
Cakes --
Conversions and equivalencies --
Weight-to-volume equivalencies for GF flours.
