دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The house servant's directory: or, a monitor for private families
دانلود کتاب فهرست خدمتکار خانه: یا یک مانیتور برای خانواده های خصوصی
مشخصات کتاب
The house servant's directory: or, a monitor for private families
ویرایش: Facsimile edition
نویسندگان: Roberts. Robert
سری: American Antiquarian cookbook collection.; AAS facsimiles
ISBN (شابک) : 9781449447663, 144944766X
ناشر: Andrews McMeel Publishing
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 190
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 22 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 58,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب فهرست خدمتکار خانه: یا یک مانیتور برای خانواده های خصوصی: فرمول ها، دستور العمل ها، و غیره--ایالات متحده، کارمندان خانگی--ایالات متحده، کارمندان خانگی، فرمول ها، دستور العمل ها، و غیره، کتابچه ها و راهنماها، کتاب های الکترونیکی، کارمندان خانگی - ایالات متحده - کتاب های راهنما، دستورالعمل ها، و غیره، فرمول ها، دستور العمل ها، و غیره -- ایالات متحده، ایالات متحده آمریکا
در صورت تبدیل فایل کتاب The house servant's directory: or, a monitor for private families به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فهرست خدمتکار خانه: یا یک مانیتور برای خانواده های خصوصی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فهرست خدمتکار خانه: یا یک مانیتور برای خانواده های خصوصی
«برای اینکه کار خود را در زمان مناسب انجام دهید، باید صبح زود بیدار شدن را سرلوحه مطالعه خود قرار دهید. ارزش یک ساعت قبل از قیام خانواده برای شما بیشتر از دو ساعت بعد از بیدار شدن آنهاست.» اینها اولین سخنان رابرت رابرتز به خوانندگانش در این منبع کلاسیک برای کسانی است که به عنوان خدمتکار خانگی مشغول به کار هستند. این کتاب بیشتر از کتاب آشپزی، کتابچه راهنمای مدیریت خانگی است. دستورالعمل هایی برای حکاکی، بازاریابی، انتخاب گوشت، ماهی و مرغ، و نگهداری، و نحوه انجام موفقیت آمیز کارهای خانه، تمیز کردن همه چیز در خانه، رفتار صحیح و تهیه و سرو غذا برای شام های خانوادگی و مهمانی ها در هر اندازه وجود دارد. این کتاب پیشنهادهایی برای کارفرمایان در مورد نحوه مدیریت کمک های خانگی دارد (برای آن زمان بسیار غیرمعمول)، اما رابرتز بیشتر علاقه مند بود که به مردان جوان سیاه پوست آموزش دهد که چگونه در کار خود موفق شوند و پیشرفت خود را تضمین کنند. این نسخه از فهرست خدمتکار خانه با اجازه از جلد در مجموعه انجمن باستانی آمریکا، ووستر، ماساچوست تکثیر شده است. این انجمن که در سال 1812 توسط ایزایا توماس، یک میهن‌پرست جنگی انقلابی و چاپگر و ناشر موفق تأسیس شد، یک کتابخانه تحقیقاتی است که زندگی آمریکایی‌ها را از دوران استعمار تا سال 1876 مستند می‌کند. از مواد چاپی تجربه اولیه آمریکا. مجموعه کتاب آشپزی تقریباً 1100 جلد دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
“In order to get through your work in proper time, you should make it your chief study to rise early in the morning; for an hour before the family rises is worth more to you than two after they are up.” These are Robert Roberts’s first words to his readers in this classic resource for those employed as domestic servants. More household-management manual than cookbook, the book does contain recipes for making beer and punch, salad sauce, mustard, currant jam, syrups, and fruit-flavored waters of all kinds. There are directions for carving, marketing, choosing meats, fish and poultry, and preserving, and how to complete household chores successfully, clean everything in the house, behave properly, and prepare and serve food for family dinners and parties of all sizes. The book has suggestions for employers on how to manage domestic help (very unusual for the time), but Roberts was more interested in teaching young black men how to succeed in their work and ensure their advancement. This edition of The House Servant’s Directory was reproduced by permission from the volume in the collection of the American Antiquarian Society, Worcester, Massachusetts. Founded in 1812 by Isaiah Thomas, a Revolutionary War patriot and successful printer and publisher, the society is a research library documenting the lives of Americans from the colonial era through 1876. The society collects, preserves, and makes available as complete a record as possible of the printed materials from the early American experience. The cookbook collection comprises approximately 1,100 volumes.
