دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Rebecca Katz
سری:
ISBN (شابک) : 9781607742975, 1607742977
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 17 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Healthy Mind Cookbook: Big-Flavor Recipes to Enhance Brain Function, Mood, Memory, and Mental Clarity به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب The Healthy Mind Cookbook: دستور العمل های با طعم بزرگ برای افزایش عملکرد مغز ، خلق و خو ، حافظه و شفافیت ذهنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مجموعه ای از بیش از 120 دستور غذا که برای بهینه سازی سلامت
مغز، تقویت حافظه، بهبود خلق و خو، تیزتر کردن سیستم عصبی مرکزی و
موارد دیگر فرموله شده است.
ذهن خود را تغذیه کنید.
افسردگی، ADHD، از دست دادن حافظه، بی قراری: اینها ممکن است
مانند محصولات جانبی اجتناب ناپذیر زندگی مدرن به نظر برسند که در
انجام چند کار، نخوابیدن کافی و کار بر روی بیش از حد دیجیتال
انجام می شود. اما در حالی که بسیاری از کارهای مغز هنوز یک راز
باقی مانده است، مجموعه رو به رشدی از شواهد علمی نشان می دهد که
غذایی که می خورید به طور مستقیم بر عملکرد مغز شما تأثیر می
گذارد. سلامت مغز همچنین نقش مهمی در پیشگیری از دیابت، بیماری
قلبی و بیماری آلزایمر ایفا می کند.
در کتاب آشپزی ذهن سالم، ربکا کاتز از آخرین تحقیقات بر
روی مغز برای شناسایی استفاده کرده است. غذاهایی که می توانند
توانایی مغز را برای کنترل شناخت، احساسات و عملکرد فیزیکی بهبود
بخشند – که همگی حافظه و خلق و خو را دیکته می کنند. او سپس
بهترین علوم مغز را به آشپزخانه ترجمه می کند و از غذاهای خوشمزه
و سرشار از مواد مغذی به عنوان ابزاری برای ارتقای ذهن سالم از
کودکی تا سال های طلایی استفاده می کند.
با یک داروخانه آشپزی که فواید مواد اصلی را فهرست می کند، جزئیات
کامل تغذیه برای هر غذا، و دستور العمل های پر طعم برای هر وعده
غذایی در روز، از جمله سالاد آووکادو و مرکبات، هاش سیب زمینی
شیرین، لغزنده بره ترکی، و ترافل گردوی گیلاس شکلاتی، کتاب
آشپزی ذهن سالم به رفع مه از زندگی روزمره کمک می کند تا
بتوانید به پتانسیل کامل جسمی و ذهنی خود برسید
A collection of more than 120 recipes formulated to optimize
brain health, boost memory, improve mood, sharpen the central
nervous system, and more.
Feed your mind.
Depression, ADHD, memory loss, agitation: These may seem like
inevitable byproducts of modern lives spent multitasking, not
getting enough sleep, and operating on digital overload. But
while much of the brain’s work still remains a mystery, a
growing body of scientific evidence suggests that the food you
eat directly affects how well your brain functions. Brain
health also plays a significant role in staving off diabetes,
heart disease, and Alzheimer’s disease.
In The Healthy Mind Cookbook, Rebecca Katz has harnessed
the latest research on the brain to identify the foods that can
improve the brain’s ability to control cognition, emotion, and
physical function—all of which dictate memory and mood. She
then translates the very best of brain science into the
kitchen, using delicious nutrient-dense foods as a tool for
promoting a healthy mind from childhood through the golden
years.
With a culinary pharmacy listing the benefits of key
ingredients, complete nutritional details for each dish, and
flavor-packed recipes for every meal of the day, including
Avocado and Citrus Salad, Sweet Potato Hash, Turkish Lamb
Sliders, and Chocolate Cherry Walnut Truffles, The Healthy
Mind Cookbook will help lift the fog of everyday life so
you can reach your full physical and mental potential