The Growth Strategies Of Hotel Chains: Best Business Practices By Leading Companies

ویرایش:  
نویسندگان: Kaye Sung Chon. Onofre Martorel Cunill  
سری: Haworth Press Hospitality, Travel, and Tourism 
ISBN (شابک) : 0789026643, 9780789026644 
ناشر: Routledge 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 215 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 33,000

چگونه Accor، Cendant، Choice Hotels International، Marriott و Hilton به بزرگترین هتل‌های زنجیره‌ای در جهان تبدیل شدند - و از چه استراتژی‌هایی برای ادامه رشد خود استفاده خواهند کرد؟ این اولین کتاب درسی در نوع خود مروری متعادل از این نظریه ارائه می‌کند. و اجرای استراتژی های رشد هتل های زنجیره ای. این به طور عمیق توضیح می دهد که چگونه و چرا بزرگترین هتل های زنجیره ای در سراسر جهان به موقعیت بین المللی غالب دست یافتند و نشان می دهد که چگونه می توان تحولات آینده را پیش بینی کرد. نمونه های معتبر بین المللی در هر فصل، مفاهیم نظری را در کانون توجه قرار می دهد. استراتژی‌های رشد هتل‌های زنجیره‌ای: بهترین روش‌ها توسط شرکت‌های پیشرو شامل سیزده فصل است که هر فصل به دو بخش تقسیم می‌شود. بخش اول تئوری یک جنبه مهم از استراتژی رشد را بیان می کند. بخش دوم هر فصل این استدلال های نظری را با مثال های موردی خاص زنده می کند. به عنوان مثال، در فصل حق رای دادن، ده کسب و کار بزرگ حق امتیاز هتل در جهان به تفصیل مورد بحث قرار می گیرد - از جمله هزینه های واقعی آنها و نحوه عملکرد آنها، با توضیحات مفید در مورد هر یک. این قالب که با در نظر گرفتن نیازهای مربیان طراحی شده است، در سراسر متن سازگار است. نمودارها، جداول و شکل‌ها دسترسی و درک اطلاعات پیچیده را آسان می‌کنند. استراتژی‌های رشد هتل‌های زنجیره‌ای: بهترین روش‌ها توسط شرکت‌های پیشرو:

• مسئله تنوع در مقابل تخصص
• عمودی، افقی و ادغام مورب
• خرید، ادغام و اتحاد استراتژیک
• قراردادهای حق رای، قراردادهای مدیریتی، اجاره و مالکیت
• برندسازی و جهانی شدن
• چرا زنجیره های اروپایی معمولاً از طریق خرید و اجاره املاک گسترش می یابند در حالی که اکثر زنجیره های آمریکایی مدیریت را ترجیح می دهند. قراردادها و حق رای دادن

این کتاب درسی منحصر به فرد و جامع که حاوی اطلاعاتی است که هنوز به زبانی نوشته شده است که دانش آموزان و مدیران هتلداری می توانند آن را درک کنند، شایسته جایگاهی در هر کتابخانه آموزشی/آموزشی/حرفه ای است.

How did Accor, Cendant, Choice Hotels International, Marriott, and Hilton become the largest hotel chains in the world—and what strategies will they use to continue their growth?This first-of-its-kind textbook presents a balanced overview of the theory and practice of hotel chains’ growth strategies. It explains in-depth how and why the largest worldwide hotel chains achieved dominant international status and shows how to forecast future developments. Authentic international examples in every chapter bring theoretical concepts into sharp focus. The Growth Strategies of Hotel Chains: Best Practices by Leading Companies is comprised of thirteen chapters, each divided into two parts. The first part sets forth the theory behind an important aspect of growth strategy. The second part of each chapter brings these theoretical arguments to life with specific case examples. For example, in the chapter on franchising, the ten largest hotel franchise businesses in the world are discussed in detail—including their actual fees and how they function, with helpful commentary on each. This format, designed with educators’ needs in mind, is consistent throughout the text. Charts, tables, and figures make complex information easy to access and understand.The Growth Strategies of Hotel Chains: Best Practices by Leading Companies examines:

• the question of diversification vs. specialization
• vertical, horizontal, and diagonal integration
• acquisitions, mergers, and strategic alliances
• franchise contracts, management contracts, leaseholds, and ownership
• branding and globalization
• why European chains usually expand via property acquisitions and rentals while most American chains prefer management contracts and franchising

Packed with information yet written in language that students and hospitality executives can understand, this unique, comprehensive textbook deserves a place in every teaching/training/professional library.