دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Great American Burger Book: How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home
دانلود کتاب کتاب بزرگ برگر آمریکایی: نحوه ساخت همبرگرهای منطقه ای معتبر در خانه
مشخصات کتاب
The Great American Burger Book: How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home
ویرایش:
نویسندگان: George Motz. Andrew Zimmern
سری:
ISBN (شابک) : 9781617691829, 9781613129425
ناشر: Harry N. Abrams;Stewart
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 24 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 89,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب بزرگ برگر آمریکایی: نحوه ساخت همبرگرهای منطقه ای معتبر در خانه: همبرگر -- ایالات متحده.، آشپزی (گوشت)، آشپزی، آمریکایی.، همبرگر.، ایالات متحده.
در صورت تبدیل فایل کتاب The Great American Burger Book: How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب بزرگ برگر آمریکایی: نحوه ساخت همبرگرهای منطقه ای معتبر در خانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب بزرگ برگر آمریکایی: نحوه ساخت همبرگرهای منطقه ای معتبر در خانه
کتاب برگر بزرگ آمریکاییاولین کتابی است که طیف گسترده ای
از سبک ها و روش های پخت همبرگر منطقه ای را به نمایش می گذارد.
جورج موتز، نویسنده و متخصص همبرگر، تکنیکهای سنتی کباب کردن و
همچنین نحوه دود کردن، بخارپز کردن، برگرهای غیرقانونی و سرخ
کردنی برگر را بر اساس دستور العملهایی از سراسر کشور پوشش
میدهد. هر فصل به یک برگر منطقه ای خاص اختصاص دارد، از برگر
تورتیلا در نیومکزیکو تا برگر کلاسیک میخانه ای به سبک نیویورک، و
از همبرگر پیاز سرخ شده اوکلاهاما تا لوکو موکو در هاوایی. Motz
آموزش های تخصصی، دستور العمل های وسوسه انگیز، و عکاسی رنگی پر
جنب و جوش را ارائه می دهد تا به شما کمک کند تنوع منحصر به فردی
را در غذای مورد علاقه آمریکا در خانه خود ایجاد کنید.
دستور غذاها شامل همبرگرهای منطقه ای از: کالیفرنیا، کانکتیکات، فلوریدا، هاوایی، آیووا، کانزاس است. ، ماساچوست، میشیگان، مینه سوتا، می سی سی پی، میسوری، مونتانا، نبراسکا، نیوجرسی، نیومکزیکو، نیویورک، کارولینای شمالی، اوکلاهما، کارولینای جنوبی، تنسی، تگزاس، یوتا، و ویسکانسین.
دستور غذاها شامل همبرگرهای منطقه ای از: کالیفرنیا، کانکتیکات، فلوریدا، هاوایی، آیووا، کانزاس است. ، ماساچوست، میشیگان، مینه سوتا، می سی سی پی، میسوری، مونتانا، نبراسکا، نیوجرسی، نیومکزیکو، نیویورک، کارولینای شمالی، اوکلاهما، کارولینای جنوبی، تنسی، تگزاس، یوتا، و ویسکانسین.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The Great American Burger Book is the first book to
showcase a wide range of regional hamburger styles and cooking
methods. Author and burger expert George Motz covers
traditional grilling techniques as well as how to smoke, steam,
poach, and deep-fry burgers based on signature recipes from
around the country. Each chapter is dedicated to a specific
regional burger, from the tortilla burger of New Mexico to the
classic New York–style pub burger, and from the fried onion
burger of Oklahoma to Hawaii’s Loco Moco. Motz provides expert
instruction, tantalizing recipes, and vibrant color photography
to help you create unique variations on America’s favorite dish
in your own home.
Recipes feature regional burgers from: California, Connecticut, Florida, Hawaii, Iowa, Kansas, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Oklahoma, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, and Wisconsin.
Recipes feature regional burgers from: California, Connecticut, Florida, Hawaii, Iowa, Kansas, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Oklahoma, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, and Wisconsin.
