دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The good cook's book of oil & vinegar : one of the world's most delicious pairings, with more than 150 recipes
دانلود کتاب کتاب روغن و سرکه آشپز خوب: یکی از خوشمزه ترین جفت های جهان با بیش از 150 دستور العمل
مشخصات کتاب
The good cook's book of oil & vinegar : one of the world's most delicious pairings, with more than 150 recipes
ویرایش: New نویسندگان: Fisher. Mary Frances Kennedy, Gershman. Liza, Jordan. Michele Anna سری: ISBN (شابک) : 1632205874, 1634500148 ناشر: Skyhorse Publishing سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 24 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب روغن و سرکه آشپز خوب: یکی از خوشمزه ترین جفت های جهان با بیش از 150 دستور العمل: پخت و پز (سرکه) روغن ها و چربی ها.
در صورت تبدیل فایل کتاب The good cook's book of oil & vinegar : one of the world's most delicious pairings, with more than 150 recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب روغن و سرکه آشپز خوب: یکی از خوشمزه ترین جفت های جهان با بیش از 150 دستور العمل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب روغن و سرکه آشپز خوب: یکی از خوشمزه ترین جفت های جهان با بیش از 150 دستور العمل
میشل جردن غذای خود را می‌داند و می‌داند چگونه درباره آن
بنویسد.» San Francisco Examiner
روغن زیتون فوق بکر چیست و چگونه بهترین نوع را پیدا می کنید؟ چگونه با سرکه های طعم دار آشپزی می کنید و آیا آنها را باید در خانه خرید یا تهیه کرد؟ بهترین روغن ها برای سرخ کردن چیست؟ قدرت سرکه چگونه روی دستور غذا تاثیر می گذارد؟
The Good Cook’s of Oil and Vinegar به این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر در مورد این دوتایی مهم آشپزی پاسخ می دهد. جامع ترین راهنمای روغن و سرکه که امروزه موجود است، حقایق کلیدی علمی، تغذیه ای و آشپزی و همچنین تاریخچه جالب روغن و سرکه را ارائه می دهد. علاوه بر این، میشل آنا جردن، نویسنده برنده جایزه نشان می‌دهد که چگونه یک روغن یا سرکه متمایز می‌تواند به یک وعده غذایی جرقه بزند. او قلمرو کاملی از آشپزی لذیذ را با دستورهایی مانند:
بروشتا
گازپاچو میوه پاییزی
اسکالوپ primavera
بالزامیکو فلفل بوداده
سالاد پرتقال سیسیلی
زردآلو، خرمالو، و چاتنی زغال اخته
سرکه با طعم میوه، سیر، سبزی، زنجبیل و گلبرگ رز
و بیشتر
روغن زیتون فوق بکر چیست و چگونه بهترین نوع را پیدا می کنید؟ چگونه با سرکه های طعم دار آشپزی می کنید و آیا آنها را باید در خانه خرید یا تهیه کرد؟ بهترین روغن ها برای سرخ کردن چیست؟ قدرت سرکه چگونه روی دستور غذا تاثیر می گذارد؟
The Good Cook’s of Oil and Vinegar به این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر در مورد این دوتایی مهم آشپزی پاسخ می دهد. جامع ترین راهنمای روغن و سرکه که امروزه موجود است، حقایق کلیدی علمی، تغذیه ای و آشپزی و همچنین تاریخچه جالب روغن و سرکه را ارائه می دهد. علاوه بر این، میشل آنا جردن، نویسنده برنده جایزه نشان می‌دهد که چگونه یک روغن یا سرکه متمایز می‌تواند به یک وعده غذایی جرقه بزند. او قلمرو کاملی از آشپزی لذیذ را با دستورهایی مانند:
بروشتا
گازپاچو میوه پاییزی
اسکالوپ primavera
بالزامیکو فلفل بوداده
سالاد پرتقال سیسیلی
زردآلو، خرمالو، و چاتنی زغال اخته
سرکه با طعم میوه، سیر، سبزی، زنجبیل و گلبرگ رز
و بیشتر
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Michele Jordan knows her food and she knows how to write
about it.” San Francisco Examiner
What is extra virgin olive oil and how do you find the best kind? How do you cook with flavored vinegars and should they be bought or made at home? What are the best oils for frying? How does the strength of a vinegar influence a recipe?
The Good Cook’s of Oil and Vinegar answers these and many other questions about this important culinary duo. The most comprehensive oil and vinegar guide available today, it offers key scientific, nutritional, and culinary facts as well as interesting history behind oil and vinegar. In addition, award-winning author Michele Anna Jordan shows how a distinctive oil or vinegar can add spark to a meal. She showcases a whole realm of delicious cooking with recipes such as:
Bruschetta
Fall fruit gazpacho
Scallops primavera
Roasted peppers balsamico
Sicilian orange salad
Apricot, persimmon, and cranberry chutneys
Fruit, garlic, herb, ginger, and rose petal flavored vinegars
And more
What is extra virgin olive oil and how do you find the best kind? How do you cook with flavored vinegars and should they be bought or made at home? What are the best oils for frying? How does the strength of a vinegar influence a recipe?
The Good Cook’s of Oil and Vinegar answers these and many other questions about this important culinary duo. The most comprehensive oil and vinegar guide available today, it offers key scientific, nutritional, and culinary facts as well as interesting history behind oil and vinegar. In addition, award-winning author Michele Anna Jordan shows how a distinctive oil or vinegar can add spark to a meal. She showcases a whole realm of delicious cooking with recipes such as:
Bruschetta
Fall fruit gazpacho
Scallops primavera
Roasted peppers balsamico
Sicilian orange salad
Apricot, persimmon, and cranberry chutneys
Fruit, garlic, herb, ginger, and rose petal flavored vinegars
And more
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب IBM DB2 9.7 Advanced Application Developer Cookbook
دانلود کتاب The Capitalist World-Economy
دانلود کتاب Cooperation, Technology, and Japanese Development: Indigenous Knowledge, the Power of Networks, and the State
دانلود کتاب Weakest Bound Electron Theory and Applications
