مشخصات کتاب

The Future of Rice Demand: Quality Beyond Productivity

ویرایش:  
نویسندگان: Antonio Costa de Oliveira,  Camila Pegoraro,  Vívian Ebeling Viana  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783030375102 
ناشر: Springer International Publishing 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 29 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Future of Rice Demand: Quality Beyond Productivity به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آینده تقاضای برنج: کیفیت فراتر از بهره وری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آینده تقاضای برنج: کیفیت فراتر از بهره وری

هدف این کتاب ارائه مروری بر چالش‌ها و فناوری‌های موجود برای بهبود برنج و ارائه پاسخی به چالش ناشی از افزایش جمعیت جهان و کمبود مواد غذایی ناشی از آن است. جنبه های تغذیه ای محصولات برنج و omics و فن آوری های مولکولی که در حال حاضر مورد استفاده قرار می گیرند به طور عمیق پوشش داده شده است. به‌عنوان غذای اصلی بیش از 50 درصد جمعیت جهان، تخمین زده می‌شود که تا سال 2050 حدود 9 میلیارد نفر باید تغذیه شوند و غذاهای سالم و بدون آلودگی باید به دست مصرف‌کنندگان در کشورهای توسعه‌یافته و در حال توسعه برسد. این امر کیفیت فراتر از بهره‌وری را بسیار مهم می‌کند. یکی از موضوعات اصلی این اثر است. آینده تقاضای برنج: کیفیت فراتر از بهره وری به محققان درک بهتری از جنبه های تغذیه ای برنج ارائه می دهد. فن‌آوری‌های Omics که برای کیفیت دانه غلات به کار می‌روند در ادبیات منتشر شده تا به امروز کمیاب بوده‌اند، و این متن را به یک منبع عالی برای محققان در مناطقی تبدیل می‌کند که برنج یک محصول عمده است. بخش اول کتاب بر جنبه های عمده فرآوری صنعتی انواع برنج تمرکز دارد. بخش‌های بعدی به پیشگیری از آلودگی و تقویت زیستی، انواع خاص برنج، و omics و سایر ابزارهای مولکولی مورد استفاده در تولید انبوه و فرآوری محصولات برنج سالم می‌پردازد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book aims to provide an overview of the challenges and available technologies to improve rice and provide a response to the challenge posed by increasing world population and the resultant food shortages. Nutritional aspects of rice products and omics and the molecular technologies currently being used are covered in depth. As a staple food for over 50% of the world ́s population, an estimated 9 billion people will need to be fed by 2050, and healthy and uncontaminated foods need to reach consumers in developed and developing countries.This makes quality beyond productivity incredibly important and is one of the overriding themes of this work. The Future of Rice Demand: Quality Beyond Productivity offers researchers a better understanding of the nutritional aspects of rice. Omics technologies applied to cereal grain quality have been scarce in the literature published to date, making this text an excellent single source for researchers in regions where rice is a major crop. The first section of the book focuses on the major aspects of the industrial processing of all rice types. Further sections look at contamination prevention and biofortification, special rice types, and omics and other molecular tools used in the mass production and processing of healthy rice products.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Personalisierung der Organisationskommunikation: Theoretische Zugänge, Empirie und Praxis

دانلود کتاب Higher Education under Late Capitalism: Identity, Conduct, and the Neoliberal Condition

دانلود کتاب Wireless Algorithms, Systems, and Applications: 5th International Conference, WASA 2010, Beijing, China, August 15-17, 2010. Proceedings

دانلود کتاب Groundwork for a New Kind of African Metaphysics: The Idea of Predeterministic Historicity

دانلود کتاب Science: Teaching School Subjects 11-19