دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Jane Bertch
سری:
ISBN (شابک) : 9780593500422, 9780593500439
ناشر: Random House Publishing Group
سال نشر: 2024
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The French Ingredient به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماده تشکیل دهنده فرانسوی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
خاطرات الهام بخش و لذیذ یک زن آمریکایی که شهامت باز کردن یک مدرسه آشپزی در پاریس را داشت - داستانی واقعی از پیروزی بر مخالفان فرانسوی و عاشق شدن در شهری در طول مسیر.\r\n\r\n«داستانی جذاب و چند لایه از زنی که در حال بررسی تفاوتهای فرهنگی بیشماری برای ساختن زندگی در پاریس و خلق رویای خود: تأسیس یک مدرسه آشپزی فرانسوی است.» - دیوید لبوویتز، نویسنده کتاب «آشپزخانه پاریس من»\r\n\r\nوقتی جین برچ هفده ساله بود، مادرش او را به یک سفر فارغ التحصیلی به پاریس برد. جین که از استفاده از زبان فرانسه دبیرستانی خود هیجان زده بود، متوجه شد که هر پیشخدمت و مغازهداری که با آن روبرو میشد از تلاشهای خود برای توقف با اغماض استقبال میکرد. در پایان سفر، او قول داد که دیگر برنگردد.\r\n\r\nبا این حال، یک دهه بعد او خود را در پاریس یافت و توسط بانک آمریکایی که در آن کار می کرد به آنجا منتقل شد. او به زبان مسلط شد و در موقعیت جدید خود سرآمد شد. اما او رویای دیگری داشت: ایجاد یک مدرسه آشپزی برای خارجی هایی مانند او، که می خواستند چند کلاس آشپزی فرانسوی را در یک محیط دوستانه بگذرانند، سپس مهارت های جدید خود را به آشپزخانه های خود برگردانند. به طور قابل پیشبینی، جین با فرانسویهای مشکوک روبرو شد - یک بانکدار آمریکایی چگونه جرأت میکند یک مدرسه آشپزی در پاریس راهاندازی کند؟ - و همچنین کابوسهای املاک و مستغلات، و مبارزه طولانی برای یافتن و جذب مشتری.\r\n\r\nبه لطف پشتکار جین، La Cuisine Paris در سال 2009 افتتاح شد. اکنون این مدرسه در حال رونق است و از بازدیدکنندگان بینالمللی استقبال میکند تا وارد آن شوند و خمیر را ورز دهند، بشامل را هم بزنند، مرنگ را بزنند و مراقبت، دقت، صبر و زیبایی مربوط به آشپزی فرانسوی را بیاموزند.\r\n\r\nThe French Ingredient داستان یک زن جوان کارآفرین است که زندگی را در شهری و فرهنگی می سازد که عاشق آن شده است. جین هنگامی که مدرسه خود را تأسیس کرد، یاد گرفت که چگونه جذابیت داشته باشد، چگونه اعتماد به نفس ایجاد کند و چگونه آن را به پیشخدمت های بی ادب بازگرداند. او که در نهایت با شهری که قسم خورده بود هرگز از آن بازدید نکند صلح کرد، اکنون یک نامه عاشقانه به فرانسه و یک کلاس کارشناسی ارشد در آشپزی و زندگی در پاریس ارائه می دهد.
The inspiring and delicious memoir of an American woman who had the gall to open a cooking school in Paris—a true story of triumphing over French naysayers and falling in love with a city along the way “An engaging, multilayered story of a woman navigating innumerable cultural differences to build a life in Paris and create her dream: to establish a French cooking school.”—David Lebovitz, author of My Paris Kitchen When Jane Bertch was seventeen, her mother took her on a graduation trip to Paris. Thrilled to use her high school French, Jane found her halting attempts greeted with withering condescension by every waiter and shopkeeper she encountered. At the end of the trip, she vowed she would never return. Yet a decade later she found herself back in Paris, transferred there by the American bank she worked for. She became fluent in the language and excelled in her new position. But she had a different dream: to start a cooking school for foreigners like her, who wanted to take a few classes in French cuisine in a friendly setting, then bring their new skills to their kitchens back home. Predictably, Jane faced the skeptical French—how dare an American banker start a cooking school in Paris?—as well as real-estate nightmares, and a long struggle to find and attract clients. Thanks to Jane’s perseverance, La Cuisine Paris opened in 2009. Now the school is thriving, welcoming international visitors to come in and knead dough, whisk bechamel, whip meringue, and learn the care, precision, patience, and beauty involved in French cooking. The French Ingredient is the story of a young female entrepreneur building a life in a city and culture she grew to love. As she established her school, Jane learned how to charm, how to project confidence, and how to give it right back to rude waiters. Having finally made peace with the city she swore to never revisit,she now offers a love letter to France, and a master class in Parisian cooking—and living.