دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Food and Beverage Magazine Guide to Restaurant Success: The Proven Process for Starting Any Restaurant Business From Scratch to Success
دانلود کتاب راهنمای مجله غذا و نوشیدنی برای موفقیت در رستوران: فرآیند اثبات شده برای شروع هر کسب و کار رستورانی از صفر تا موفقیت
مشخصات کتاب
The Food and Beverage Magazine Guide to Restaurant Success: The Proven Process for Starting Any Restaurant Business From Scratch to Success
ویرایش:
نویسندگان: Michael Politz
سری:
ISBN (شابک) : 9781119668961, 1119668964
ناشر: John Wiley & Sons
سال نشر: 2020
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 332 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Food and Beverage Magazine Guide to Restaurant Success: The Proven Process for Starting Any Restaurant Business From Scratch to Success به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای مجله غذا و نوشیدنی برای موفقیت در رستوران: فرآیند اثبات شده برای شروع هر کسب و کار رستورانی از صفر تا موفقیت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب راهنمای مجله غذا و نوشیدنی برای موفقیت در رستوران: فرآیند اثبات شده برای شروع هر کسب و کار رستورانی از صفر تا موفقیت
صنعت رستوران‌داری در سال 2018 شاهد رشد تقریباً 5 درصدی بود و انتظار می‌رود این روند تا سال 2019 و پس از آن ادامه یابد. تقریباً در هر محله هر هفته/ماه رستوران‌های جدید ظاهر می‌شوند. اما برخی، با وجود سرو غذای عالی، برای زنده ماندن تلاش می کنند. هزینه های راه اندازی می تواند گزاف باشد. از 250000 دلار تا 425000 دلار فقط برای باز کردن و کارکرد در 6 ماه اول. با سرمایه‌گذاری در این اندازه، رستوران‌دار مشتاق باید تکالیف زیادی را انجام دهد تا مطمئن شود که کارها را درست انجام می‌دهند. حتی اگر هزینه های راه اندازی شما کسری از آن باشد، داشتن کتابچه راهنمای «چه باید کرد / چه کاری نباید انجام داد» سفر را بسیار آسان تر می کند. مایکل پولیتز در طول مدتی که در صنعت مهمان‌نوازی فعالیت می‌کرد، درس‌های بسیاری را آموخته است. برخی از طریق موفقیت بزرگ آموختند، برخی دیگر از طریق شکست آموختند. اما این درس ها به او کمک کرد تا از یک تجارت کوچک کامیون بستنی به بنیانگذار تعدادی رستوران، یک تجارت توزیع مواد غذایی منجمد، یک تجارت مشاوره رستوران و یک مجله آنلاین عظیم برای صنعت غذا و نوشیدنی تبدیل شود. با توجه به آنچه که مایکل از طریق موفقیت ها و شکست های خود و همچنین افراد حلقه درونی خود (که از نام هایی مانند ولفگانگ پاک، بابی فلی، امریل لاگاسه و غیره تشکیل شده است) آموخته است، این دانش به تنظیم این راهنمای "چگونه" کمک خواهد کرد. رستوران داران در هر سطح چه بخواهید یک غذای همبرگر باز کنید یا یک اغذیه فروشی با کیفیت بالا، این کتابچه راهنمای شما به شما کمک می کند مطمئن شوید که تمام I های خود را نقطه گذاری کرده اید و تمام T های خود را قبل، در حین و بعد از راه اندازی رد کرده اید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The restaurant industry saw growth of roughly 5% in 2018 and expects to see that trend continue through 2019 and beyond. New restaurants pop up in almost every neighborhood every week/month. But some, despite serving great food, struggle to survive. Startup costs can be exorbitant; from $250,000 to $425,000 just to open and operate for the first 6 months. With an investment of that size, the aspiring restaurateur needs to do quite a bit of homework to ensure they’re doing things right. Even if your startup costs are a fraction of that, having a handbook of ‘what to do / what NOT to do’ would make the journey that much easier. Michael Politz has learned MANY lessons from during his time in the hospitality industry; some learned through great success, others learned through failure. But those lessons helped him grow from a small ice cream truck business to founder of a number of restaurants, a frozen food distribution business, a restaurant consulting business, and a massive online magazine for the food and beverage industry. Given what Michael has learned through his own successes and failures as well as those of his inner circle (which consists of names like Wolfgang Puck, Bobby Flay, Emeril Lagasse, and more), that knowledge will help frame this ‘how to’ guide for restaurateurs on every level. Whether you want to open a burger joint or a high end bistro, this handbook will help you to be sure you’ve dotted all your I’s and crossed all your T’s before, during, and after your launch.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Imaging of Trabecular Microfracture and Bone Marrow Edema and Hemorrhage
دانلود کتاب The eerie silence : are we alone in the universe?
دانلود کتاب La Nuit Des Temps
