دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The finest wines of California: a regional guide to the best producers and their wines
دانلود کتاب بهترین شراب های کالیفرنیا: راهنمای منطقه ای برای بهترین تولید کنندگان و شراب های آنها
مشخصات کتاب
The finest wines of California: a regional guide to the best producers and their wines
ویرایش:
نویسندگان: Brook. Stephen
سری: Fine wine editions
ISBN (شابک) : 9780520266582, 0520266587
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 321
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بهترین شراب های کالیفرنیا: راهنمای منطقه ای برای بهترین تولید کنندگان و شراب های آنها: ADDRESSENVERZEICHNISSE (DOKUMENTENTYP)، کالیفرنیا، ایالت (ایالات متحده آمریکا)، کالیفرنیا، ایالت (ایالات متحده)، فهرست راهنماها (سند نوع)، KALIFORNIAN، BUNDESSTAAT (ایالات متحده آمریکا)، دایرکتوری های آدرس (WIP OF OFDOINES) تاک کاران + تاک کاران + تاک کاران، تاکستان کاران، تاکستان کاران + ویگنرون ها + تاکستان کاران، WEINARTEN + WEINE (ÖNOLOGY)، انواع شراب + شراب (OENOLOGY)، WINZER + WEINBAUERGUEDRON, WEINBAUERGEN + WEINBAUERN TYPE)، WEINA
در صورت تبدیل فایل کتاب The finest wines of California: a regional guide to the best producers and their wines به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بهترین شراب های کالیفرنیا: راهنمای منطقه ای برای بهترین تولید کنندگان و شراب های آنها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بهترین شراب های کالیفرنیا: راهنمای منطقه ای برای بهترین تولید کنندگان و شراب های آنها
شراب سازان کالیفرنیایی بدون محدودیت توسط سنت یا مقررات مربوط به کشت انگور، از آزادی برخوردارند که منجر به تولید طیف قابل توجهی از شراب های در سطح جهانی شده است. این راهنما که به زیبایی با عکس‌های اصلی و نقشه‌های رنگی دقیق نشان داده شده است، شراب کالیفرنیا را با کاوش در بهترین‌هایی که این ایالت ارائه می‌دهد - از سونوما شاردونی سرسبز گرفته تا تند سانتا باربارا سیره گرفته تا آمادور زین‌فاندل سرحال، معرفی می‌کند. در قلب کتاب، استفان بروک، نویسنده برنده جایزه شراب، 90 پروفایل صمیمی از تولیدکنندگان برتر را ارائه می‌کند - از ناپا و سونوما گرفته تا سواحل شمالی و مرکزی، کوهپایه‌های سیرا، و فراتر از آن. بروک همچنین شامل اطلاعات کلی در مورد تاریخچه شراب کالیفرنیا، فرهنگ شراب، انواع انگور و غیره است. در سرتاسر، او به دنبال ویژگی‌هایی می‌گردد که شراب کالیفرنیا را با وجود تنوع فوق‌العاده‌اش متمایز می‌کند – و پاسخ را در آب و هوای غیرمعمول این ایالت، به‌ویژه تغییر متقابل بین مه و خورشید، و همچنین پرسش‌های زنده و دائمی درباره ایده‌های دریافتی در مورد صنعت انگور می‌یابد. سن تاک، تروآر، و تکنیک های شراب سازی، که همگی به شراب سازان کمک کرده اند تا پیچیدگی، فردیت و تفاوت های ظریف را در شراب های خود ایجاد کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Unconstrained by tradition or viticultural regulation, California winemakers enjoy a freedom that has resulted in a remarkable range of world-class wines. Beautifully illustrated with original photographs and detailed color maps, this guide introduces California wine by exploring the best that the state has to offer —from lush Sonoma Chardonnay to spicy Santa Barbara Syrah to heady Amador Zinfandel. At the heart of the book, award-winning wine writer Stephen Brook offers 90 intimate profiles of top producers—from Napa and Sonoma to the North and Central coasts, the Sierra foothills, and beyond. Brook also includes general information on California wine history, wine culture, grape varieties, and more. Throughout, he searches for the characteristics that make California wine distinctive despite its tremendous diversity—and finds the answer in the state’s unusual climate, especially the shifting interplay between fog and sun, as well as a lively and constant questioning of received ideas about viticulture, vine age, terroir, and winemaking techniques, all of which have helped winemakers to create complexity,individuality, and nuance in their wines.
