دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Rob Firing. Ivy Knight
سری:
ناشر: HarperCollins e-book
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 419
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 136 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Everyday Squash Cook The Most Versatile & Affordable Superfood به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب The Everyday Cook کدو حلوایی همه کاره ترین و مقرون به صرفه ترین غذای فوق العاده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دانه های کدو تنبل سرشار از روی، منیزیم، ویتامین E و روغن های
سالم هستند.
یک کدو سبز با اندازه متوسط به اندازه یک موز متوسط پتاسیم
دارد و بیش از یک فنجان شیر بدون چربی دارد.
کوکوربیتاسین موجود در بسیاری از انواع کدو، آنتی اکسیدان قوی و
ضد التهاب هستند. تحقیقات امیدوارکنندهای نیز وجود دارد که از
خواص ضد سرطانی آنها حمایت میکند.
کدو تنبل کنسرو شده بیش از 750 درصد از مقدار توصیه شده روزانه
ویتامین A را در کمتر از یک فنجان دارد، یعنی بیش از تقریباً هر
غذای طبیعی دیگری.
کدو تنبل، کره ، بلوط، پتیپان، کدو سبز، کابوچا، هابارد،
اسپاگتی—تنوع کدوها تنها با تعداد روش هایی که می توانید از مزه و
فواید تغذیه ای آنها لذت ببرید بیشتر است. غذای شیرینی که ممکن
است به خوردن آن در شام های تعطیلات عادت داشته باشید را فراموش
کنید. میتوانید تاپینگهای خوشمزه، پنکیک، کلوچه، نان، سوپ، دیپ،
ریزوتو، همبرگر، کاسرول و یک «بیکن» فوقالعاده آسان که میخواهید
هر روز بخورید، درست کنید.
با بیش از 100 دستور غذا از صبح تا شب، The Everyday Squash Cook
همچنین نکاتی در مورد جابجایی، برش و نگهداری کدو و یک راهنمای
تصویری مفید برای رایج ترین انواع آن را ارائه می دهد.
Pumpkin seeds are loaded with zinc, magnesium, vitamin E and
healthy oils.
One medium-sized zucchini has as much potassium as an average
banana, and more than a cup of fat-free milk.
Cucurbitacins, found in many types of squash, are powerful
antioxidants and anti-inflammatories. There is promising
research, too, supporting their anticancer properties.
Canned pumpkin has more than 750% of the recommended daily
value of Vitamin A in less than one cup, more than nearly any
other natural food.
Pumpkin, butternut, acorn, pattypan, zucchini, kabocha,
hubbard, spaghetti—the variety of squashes is only surpassed by
the number of ways you can enjoy their taste and nutritional
benefits. Forget the mushy side dish you may be accustomed to
eating at holiday dinners. You can make delicious sundae
toppings, pancakes, muffins, breads, soups, dips, risotto,
burgers, casseroles—and an incredibly easy butternut “bacon”
that you’ll want to eat every day.
Featuring more than 100 recipes from morning to night, The
Everyday Squash Cook also includes tips on handling, cutting
and storing squash and a handy visual guide to the most common
varieties.