The Essential Seafood

Table of Contents......Page 2
Introduction......Page 11
 Personalized Cooking Aprons......Page 12
 Alabama Shrimp Bake......Page 13
 Almost Shrimp Paesano......Page 14
 Amaretto Shrimp......Page 15
 Avocado Crepes with Crab......Page 16
 Backyard Shrimp Fest......Page 17
 Baked Oysters with Bleu Cheese......Page 18
 Baked Scallops with Garlic Sauce......Page 19
 Baked Stuffed Shrimp......Page 20
 Baked Stuffed Shrimp......Page 21
 Baked Stuffed Shrimp......Page 22
 Baltimore Crab Cakes......Page 23
 Barbecued Oysters......Page 24
 Barbecue Shrimp......Page 25
 Barbecued Shrimp......Page 26
 Barbecued Shrimp......Page 27
 Basic Shrimp......Page 28
 Batter-Fried Shrimp......Page 29
 Bay Scallops with Scallions......Page 31
 Beer Batter for Seafood......Page 32
 Beer Batter for Seafood......Page 33
 Beer Batter Shrimp......Page 34
 Beer-Boiled Shrimp......Page 35
 Beer-Broiled Shrimp......Page 36
 Blue Crab Cakes......Page 37
 Boiled Gulf Shrimp......Page 38
 Boiled Lobster......Page 39
 Boiled State of Maine Lobster......Page 40
 Broiled Lobster......Page 41
 Broiled Sea Scallops......Page 42
 Broiled Shrimp in Beer......Page 43
 Broiled Shrimp with Garlic Butter......Page 44
 Bubba's Shrimp Boil......Page 45
 Buffalo-Style Shrimp......Page 46
 California Scampi......Page 47
 Cashew Shrimp......Page 48
 Cashew Shrimp Supreme......Page 49
 Chesapeake Crab Strata......Page 50
 Cilantro Shrimp......Page 51
 Clam Loaf......Page 52
 Clams Casino......Page 53
 Clams Casino......Page 54
 Clams Italiano......Page 55
 Coated Crab Cakes Expresso......Page 56
 Coconut Fried Shrimp......Page 57
 Coconut Shrimp with Jalapeño Jelly......Page 58
 Coconut Tempura Shrimp......Page 59
 Cornsicles with Shrimp and Oregano......Page 60
 Crab and Cream Cheese Bake......Page 61
 Crab Cakes......Page 62
 Crab Cakes......Page 63
 Crab Cakes and Roasted Red Pepper Sauce......Page 64
 Crab Loaf......Page 65
 Crab Meat Shells......Page 66
 Crab Newburg......Page 67
 Crab Patties......Page 68
 Crab Stablespoon Jacques......Page 69
 Crab Stuffed Avocado......Page 70
 Crab Vermouth......Page 71
 Crabby Potatoes......Page 72
 Crackling Salmon......Page 73
 Crawfish Boil......Page 74
 Cream Puffs with Crab Filling......Page 75
 Creamy Ginger Shrimp......Page 76
 Crescent Tuna Bake......Page 77
 Crispy Corn-Coated Sand Dabs......Page 78
 Crunchy Almond Shrimp......Page 79
 Curry of Shrimp......Page 80
 Delta Shrimp......Page 81
 Deviled Crab......Page 82
 Dijon Shrimp......Page 83
 Dirty Bag Shrimp......Page 84
 Dirty Shrimp......Page 85
 Easy Creamed Shrimp......Page 86
 Eggplanet Canoes......Page 87
 Escalloped Oysters......Page 88
 Fajita Shrimp Kabobs......Page 89
 Farmers' Seafood Boil......Page 90
 Fernandina Shrimp Gravy......Page 91
 Flaming Shrimp......Page 92
 Foil Barbecued Shrimp......Page 93
 French Fried Jimmy Crabs......Page 94
 French Fried Shrimp......Page 95
 Fried Breaded Shrimp......Page 96
 Fried Oysters......Page 97
 Garlic Shrimp......Page 98
 Garlic and Rosemary Shrimp......Page 99
 Garlic-Broiled Shrimp......Page 100
 Garlic Rum Shrimp......Page 101
 Garlicky Scallops......Page 102
 Grilled Shrimp in Apricot Hoisin Sesame Glaze......Page 103
 Grilled Texas Shrimp......Page 104
 Hangtown Fry......Page 105
 Honey-Thyme Grilled Shrimp......Page 106
 Hot and Spicy Shrimp......Page 107
 Hot Peppered Shrimp......Page 108
 Italian Broiled Shrimp......Page 109
 Italian Shrimp Sauté Galliano......Page 110
 Jerk Shrimp......Page 111
 Jerk Shrimp with Sweet Jamaican Rice......Page 112
 Jumbo Shrimp Parmigiana......Page 113
 Just Like Killer Shrimp......Page 114
 Killer Shrimp......Page 115
 Lemon Chili Shrimp Sticks......Page 116
 Lemon Shrimp......Page 117
 Lemon-Garlic Broiled Shrimp......Page 118
 Lemony Garlicky Shrimp......Page 119
 Light Orange Scampi......Page 120
 Lime Pepper Shrimp......Page 121
 Lobster Newburg......Page 122
 Lobster Thermidor......Page 123
 Lobster-Pineapple Curry......Page 124
 Lousiana Barbecued Shrimp......Page 125
 Lousiana Shrimp Boil......Page 126
 Louisiana Shrimp Esplanade......Page 127
 Low Country Boil......Page 128
 Lump Crab Meat and Shrimp......Page 129
 Malibu Stir Fry Shrimp......Page 130
 Marinated Cracked Dungeness Crab......Page 131
 Maryland Crab Cakes......Page 132
 Maryland Fried Softshell Crabs......Page 133
 Messy Shrimp Boil......Page 134
 Mini Crabcakes......Page 135
 Mississippi Fried Oysters......Page 136
 New England Clambake......Page 137
 Old Bay Crab Cakes......Page 138
 Oriental Baked Fish......Page 139
 Outa Sight Shrimp......Page 140
 Oven Fried Oysters......Page 141
 Overnight Herb and Beer Shrimp......Page 142
 Oyster Loaf (La Mediatrice)......Page 143
 Oyster Pan Roast......Page 144
 Oysters Galore......Page 145
 Oysters Johnny Reb......Page 146
 Oysters Johnny Reb......Page 147
 Oysters Rockefeller......Page 148
 Oysters Rockefeller......Page 149
 Panfried Oysters......Page 150
 Pan-Fried Soft-Shell Crabs......Page 151
 Paprika Scallops......Page 152
 Patio Shrimp......Page 153
 Pecan-Crusted Crab Cakes with Sweet Pepper Sauce......Page 154
 Pepper-Poached Oysters......Page 155
 Puttin' on the Ritz Scallops......Page 156
 Red-Eye Shrimp and Grits......Page 157
 Red Snapper Veracruz......Page 158
 Ritzy Shrimp......Page 159
 Salmon Tamales......Page 160
 Salsa Shrimp......Page 161
 Sausalito Scampi......Page 162
 Scalloped Oysters......Page 163
 Scallops and Wild Rice......Page 164
 Scallops Coquille St. Jacques......Page 165
 Scallops in Garlic Butter......Page 166
 Scallops Kebab......Page 167
 Scallops Stir Fry......Page 168
 Scampi......Page 169
 Scampi......Page 170
 Seafood Kabobs......Page 171
 Seafood Rub......Page 172
 Shrimp Amandine......Page 173
 Shrimp Broiled with Rosemary......Page 174
 Shrimp Chowed with Garlic......Page 175
 Shrimp Curry......Page 176
 Shrimp Curry......Page 177
 Shrimp Curry......Page 178
 Shrimp Elegant......Page 179
 Shrimp Florentine......Page 180
 Shrimp Hurry Curry......Page 181
 Shrimp in Creamed Sauce......Page 182
 Shrimp Garlic Sauce......Page 183
 Shrimp in Mustard Cream Sauce......Page 184
 Shrimp in Tomato-Garlic Sauce......Page 185
 Shrimp Jambalaya Hash......Page 186
 Shrimp Marinara......Page 187
 Shrimp Mull......Page 188
 Shrimp Newburg......Page 189
 Shrimp Newburg with Green Rice Ring......Page 190
 Shrimp Opaloosas......Page 191
 Shrimp Patties......Page 192
 Shrimp Scampi......Page 193
 Shrimp Scampi......Page 194
 Shrimp Stir Fry......Page 195
 Shrimp Stroganoff......Page 196
 Shrimp Stroganoff......Page 197
 Shrimp Tempura Batter......Page 198
 Shrimp-Stuffed Bell Peppers......Page 199
 Shrimp-Stuffed Eggplant......Page 200
 Shrimpy Grits......Page 201
 Southern Fried Shrimp......Page 202
 Southern Shrimp Sauce......Page 203
 Spicy Orange Shrimp......Page 204
 Steamed Clams......Page 205
 Steamers in Beer......Page 206
 Stuffed Lobster Thermidor......Page 207
 Sugar and Spice Baked Shrimp......Page 208
 Sweet and Sour Shrimp......Page 209
 Sweet Salmon with Ginger and Scallions......Page 210
 Texas Style Skillet Scampi......Page 211
 Tropical Shrimp Paella......Page 212
 Tuna Patties......Page 213
 Tuna Patties with Sauce......Page 214
 Tuna Stuffed Potatoes......Page 215
 Weight Watchers Shrimp Fandango......Page 216
 Wine-Steamed Clams......Page 217