مشخصات کتاب
The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite
ویرایش: Reprint
نویسندگان: David A. Kessler
سری:
ISBN (شابک) : 1605294578, 9781605294575
ناشر: Rodale Books
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 552 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 7
در صورت تبدیل فایل کتاب The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پایان پرخوری: کنترل اشتهای سیری ناپذیر آمریکایی ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پایان پرخوری: کنترل اشتهای سیری ناپذیر آمریکایی ها
دکتر دیوید ای. کسلر، کمیسر پویا و جنجالی سابق FDA که به خاطر
جنگ صلیبی خود علیه صنعت تنباکو شهرت دارد، مشغول به کار دیگری
است که آمریکایی ها را بیمار می کند: صنعت غذا. در کتاب «پایان
پرخوری»، دکتر کسلر به ما نشان میدهد که چگونه شیمی مغز ما
توسط غذاهایی که بیشتر دوست داریم بخوریم، ربوده شده است:
غذاهایی که حاوی ترکیبات تحریککننده چربی، شکر و نمک هستند.
پایان پرخوری که برگرفته از جدیدترین علوم مغز و همچنین مصاحبه
با پزشکان برتر و صاحبان صنایع غذایی است، تاکتیکهای بازاریابی
تهاجمی صنعت غذا را افشا میکند و حقایق تکاندهندهای را در
مورد اینکه چگونه کنترل خود را بر غذا از دست دادهایم و برای
بازگرداندن آن چه کاری میتوانیم انجام دهیم، آشکار میکند. .
برای میلیونها نفر از مردمی که با وزن خود دست و پنجه نرم
میکنند و همچنین ما که نمیتوانیم غذاهای مورد علاقه خود را در
حد اعتدال بخوریم، تحقیقات پیشرفته دکتر کسلر بینشهای ارزشمند
و پاسخهای عملی را برای بزرگترین بحران بهداشت عمومی آمریکا
ارائه میکند. . هرگز تحلیل دقیق تر، قانع کننده تر یا عمیق تر
از این که چرا ما به همان شکلی که غذا می خوریم وجود نداشته
است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Dr. David A. Kessler, the dynamic and controversial former
FDA commissioner known for his crusade against the tobacco
industry, is taking on another business that’s making
Americans sick: the food industry. In The End of Overeating,
Dr. Kessler shows us how our brain chemistry has been
hijacked by the foods we most love to eat: those that contain
stimulating combinations of fat, sugar, and salt.
Drawn from the latest brain science as well as interviews
with top physicians and food industry insiders, The End of
Overeating exposes the food industry’s aggressive marketing
tactics and reveals shocking facts about how we lost control
over food—and what we can do to get it back. For the millions
of people struggling with their weight as well as those of us
who simply can’t seem to eat our favorite foods in
moderation, Dr. Kessler’s cutting-edge investigation offers
valuable insights and practical answers for America’s
largest-ever public health crisis. There has never been a
more thorough, compelling, or in-depth analysis of why we eat
the way we do.
نظرات کاربران