دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Hellen Youn سری: ISBN (شابک) : 1101906634 ناشر: Clarkson Potter سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 45 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی Dumpling Galaxy: 60 دستور پخت پیراشکی، کتاب آشپزی کوفته ها
در صورت تبدیل فایل کتاب The Dumpling Galaxy Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی Dumpling Galaxy نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
از رستورانی که اهل غذای ماجراجو تازهترین کوفتهها را در شهر نیویورک دریافت میکنند، کتاب آشپزی چینی نهایی با 60 دستور غذا برای پیراشکیهای کلاسیک و غیرمنتظره و مخلفات کمسوم ارائه میشود. پیت ولز، منتقد نیویورک تایمز، هلن تو را "نوعی نابغه برای خلق دنیای مینیاتوری طعم" می نامد و در واقع دستور العمل های او این کوفته را دوباره تعریف می کند: بره و کدو سبز با فلفل سیچوان. میگو و کرفس تند؛ قارچ و کلم گوش چوب; و دسرهایی مانند کدو حلوایی شیرین و کنجد سیاه تانگ یوان. این کتاب آشپزی با اطلاعاتی در مورد عناصر یک پیراشکی عالی، عکاسی خیره کننده و دستورالعمل های دقیق برای تا کردن و پختن کوفته ها، نقطه شروعی برای ایجاد کهکشان طعم های خاص شماست.
From the restaurant where adventurous foodies get the freshest dumplings in New York City, comes the ultimate Chinese cookbook with 60 recipes for classic and unexpected dumplings and dim sum-like side dishes. New York Times critic Pete Wells calls Helen You "a kind of genius for creating miniature worlds of flavor" and, indeed her recipes redefine the dumpling: Lamb and Green Squash with Sichuan pepper; Spicy Shrimp and Celery; Wood Ear Mushroom and Cabbage; and desserts such as Sweet Pumpkin and Black Sesame Tang Yuan. With information on the elements of a great dumpling, stunning photography, and detailed instructions for folding and cooking dumplings, this cookbook is a jumping-off point for creating your own galaxy of flavors.