دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Stewart A. سری: ISBN (شابک) : 9781616200466 ناشر: Algonquin Books سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 386 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 44 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب گیاه شناس مست گیاهانی که نوشیدنی های عالی جهان را ایجاد می کنند: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی، نوشیدنی، ارواح
در صورت تبدیل فایل کتاب The Drunken Botanist The Plants That Create the World's Great Drinks به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گیاه شناس مست گیاهانی که نوشیدنی های عالی جهان را ایجاد می کنند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
یکی از پرفروشترینهای نیویورک تایمز.
ساکه با یک دانه برنج شروع شد. اسکاچ از جو، تکیلا از آگاو، رام
از نیشکر، بوربن از ذرت پدید آمده است. تشنه هنوز؟ در گیاهشناس
مست، امی استوارت مجموعه گیجکنندهای از گیاهان، گلها، درختان،
میوهها و قارچها را بررسی میکند که انسانها از طریق نبوغ،
الهامبخش و ناامیدی محض، در طول قرنها به الکل تبدیل
کردهاند.
از همه مواردی گیاهان خارقالعاده و مبهم که تخمیر و تقطیر
شدهاند، تعدادی خطرناک هستند، برخی کاملاً عجیب و غریب هستند، و
یکی به قدمت دایناسورها است - اما هر کدام نشاندهنده مشارکت
فرهنگی منحصربهفردی در سنتهای جهانی نوشیدن نوشیدنی و تاریخ ما
هستند. این معجون شگفت انگیز از زیست شناسی، شیمی، تاریخ، ریشه
شناسی و ترکیب شناسی - با بیش از پنجاه دستور العمل نوشیدنی و
نکات رشد برای باغبانان - شما را به محبوب ترین مهمان در هر
مهمانی کوکتل تبدیل می کند.
A New York Times Bestseller.
Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley,
tequila from agave, rum from sugarcane, bourbon from corn.
Thirsty yet? In The Drunken Botanist, Amy Stewart explores the
dizzying array of herbs, flowers, trees, fruits, and fungi that
humans have, through ingenuity, inspiration, and sheer
desperation, contrived to transform into alcohol over the
centuries.
Of all the extraordinary and obscure plants that have been
fermented and distilled, a few are dangerous, some are
downright bizarre, and one is as ancient as dinosaurs-but each
represents a unique cultural contribution to our global
drinking traditions and our history. This fascinating
concoction of biology, chemistry, history, etymology, and
mixology-with more than fifty drink recipes and growing tips
for gardeners-will make you the most popular guest at any
cocktail party.