مشخصات کتاب

The Cuban Kitchen

ویرایش: 0 
نویسندگان: Raquel Rabade Roque  
سری:  
ISBN (شابک) : 0375711961, 9780375711961 
ناشر: Knopf 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Cuban Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه کوبا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه کوبا

غذاهای کوبایی چیست؟ ترکیبی لذیذ از سنت‌های آشپزی اسپانیایی، پرتغالی، عربی، چینی و آفریقایی - دیگ ذوب واقعی همه تأثیراتی که در فرهنگ کوبا ترکیب شده‌اند.

اکنون، راکل راباده روکه کتاب قطعی غذاهای کوبایی را در اختیار ما قرار می‌دهد. : دایره المعارفی در طیف خود، اما با لحن صمیمی و قابل دسترس با بیش از پانصد دستور غذا برای غذاهای کلاسیک و به سبک خانگی - از سوپ لوبیا سیاه گرفته تا امپاناداهای گوشت خوک، از روپا ویجا تا لوبیا سیاه و croquetas، از tostones تا arroz con pollo، از churrosبه café con leche—as و همچنین داستان‌هایی که به وضوح در پشت دستور پخت‌ها گفته شده است.

بر اساس دستور العمل‌های خانوادگی نویسنده، این آشپزی واقعی کوبایی است که با آشپزهای پرمشغله امروزی ارائه شده است. چه یک آشپز باتجربه باشید یا یک تازه کار، عاشق غذاهای کوبایی یا تازه آن را کشف کرده اید، آشپزخانه کوبایی به بخشی ضروری از کتابخانه آشپزخانه شما تبدیل خواهد شد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

What is Cuban cuisine? A delectable intermingling of Spanish, Portuguese, Arabian, Chinese, and African culinary traditions—a true melting pot of all the influences that combine in Cuban culture.

Now, Raquel Rabade Roque gives us the definitive book of Cuban cuisine: encyclopedic in its range, but intimate and accessible in tone with more than five hundred recipes for classic, home-style dishes—from black bean soup to pork empanadas, from ropa vieja to black beans and croquetas, from tostones to arroz con pollo, from churros to café con leche—as well as the vividly told stories behind the recipes.

Based on the author’s family recipes, this is real Cuban cooking presented with today’s busy cooks in mind. Whether you are an experienced cook or a novice, a lover of Cuban cuisine or just discovering it, The Cuban Kitchen will become an essential part of your kitchen library.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Nanostructured Titanium Dioxide Materials: Properties, Preparation and Applications

دانلود کتاب Physical activity is not associated with spirometric indices in lung-healthy German youth [article]

دانلود کتاب Readings for a History of Anthropological Theory

دانلود کتاب Runyankore 1

دانلود کتاب Votre horoscope 2013 : Ambiance, perso, boulot ... Votre horoscope mois par mois