ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Be a Master Bartender, With 500 Recipes

دانلود کتاب هنر کوکتل: همه چیزهایی که شما باید بدانید برای داشتن یک استاد متصدی ، با 500 دستور غذا است

The Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Be a Master Bartender, With 500 Recipes

مشخصات کتاب

The Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Be a Master Bartender, With 500 Recipes

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780307762276 
ناشر: Crown Publishing Group 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 550 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 42,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب هنر کوکتل: همه چیزهایی که شما باید بدانید برای داشتن یک استاد متصدی ، با 500 دستور غذا است: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی، نوشیدنی، ارواح، کوکتل



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 3


در صورت تبدیل فایل کتاب The Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Be a Master Bartender, With 500 Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب هنر کوکتل: همه چیزهایی که شما باید بدانید برای داشتن یک استاد متصدی ، با 500 دستور غذا است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب هنر کوکتل: همه چیزهایی که شما باید بدانید برای داشتن یک استاد متصدی ، با 500 دستور غذا است

اولین کتاب آشپزی واقعی برای کوکتل، شامل 500 دستور العمل از میکسولوژیست برتر جهان، دیل دگروف. با پوشش کل وسعت این موضوع غنی، The Craft of the Cocktail چیزی بیش از همان دستور العمل های قدیمی ارائه می دهد: تاریخ، شخصیت ها و حکایات را بررسی می کند. به شما نشان می دهد که چگونه یک نوار راه اندازی کنید، بر تکنیک های مهم مسلط شوید و از ابزارها به درستی استفاده کنید. و ترکیبات بی نظیری را ارائه می دهد که بسیاری از آنها با استفاده از آبمیوه های تازه توسط DeGroff و همچنین تمام کلاسیک ها استفاده می کنند. این با تاریخچه ارواح، نحوه ساخت آنها (اما بدون علم بیش از حد خسته کننده)، توسعه نوشیدنی ترکیبی، و فرهنگی که ایجاد کرد، شروع می شود، همه از کتابخانه وسیع دگروف از کتاب های کوکتل قدیمی گرفته شده است. سپس به تهیه نوار ضروری، انتخاب ابزار و مواد مناسب، و تسلط بر تکنیک‌های کلیدی-همان اطلاعاتی که دگروف با بارمن‌هایی که در سمینارها و ویدیوهایش آموزش می‌دهد به اشتراک می‌گذارد. و سپس گوشت موضوع: 500 دستور غذا، شامل همه چیز، از کلاسیک های امتحان شده و واقعی تا نسخه های اصلی. در سراسر داستان های غنی، دستور العمل های قدیمی، حقایق سریع، و سایر موارد سرگرم کننده وجود دارد. عکس‌های رنگی زیبا و طراحی چشمگیر رویکرد کتاب آشپزی به این موضوع را کامل می‌کند و تفاوت بین یک کتاب راهنمای زیر نوار و یک درمان شیک و تمام عیار را برجسته می‌کند. هنر کوکتل همان درمانی است که قرار است به کتاب مقدس بار تبدیل شود.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The first real cookbook for cocktails, featuring 500 recipes from the world's premier mixologist, Dale DeGroff. Covering the entire breadth of this rich subject, The Craft of the Cocktail provides much more than merely the same old recipes: it delves into history, personalities, and anecdotes; it shows you how to set up a bar, master important techniques, and use tools correctly; and it delivers unique concoctions, many featuring DeGroff’s signature use of fresh juices, as well as all the classics. It begins with the history of spirits, how they’re made (but without too much boring science), the development of the mixed drink, and the culture it created, all drawn from DeGroff’s vast library of vintage cocktail books. Then on to stocking the essential bar, choosing the right tools and ingredients, and mastering key techniques—the same information that DeGroff shares with the bartenders he trains in seminars and through his videos. And then the meat of the matter: 500 recipes, including everything from tried-and-true classics to of-the-moment originals. Throughout are rich stories, vintage recipes, fast facts, and other entertaining asides. Beautiful color photographs and a striking design round out the cookbook approach to this subject, highlighting the difference between an under-the-bar handbook and a stylish, full-blown treatment. The Craft of the Cocktail is that treatment, destined to become the bible of the bar.





نظرات کاربران