مشخصات کتاب

The complete idiot's guide to cooking substitutions

ویرایش:  
نویسندگان: Brown. Ellen  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781436212137, 1436212162 
ناشر: Penguin Group USA, Inc.;Alpha Books 
سال نشر: 2008 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب راهنمای کامل احمق برای تعویض های آشپزی: جایگزینی مواد (آشپزی)، آشپزی.، آشپزی - دوره ها و غذاها - عمومی.، آشپزی - مقالات.، آشپزی - روش ها - عمومی، آشپزی - مرجع.

در صورت تبدیل فایل کتاب The complete idiot's guide to cooking substitutions به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب راهنمای کامل احمق برای تعویض های آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب راهنمای کامل احمق برای تعویض های آشپزی

همه تعویض ها را بپذیرید! در آشپزخانه هر کسی - از آشپز گرفته تا آشپز آماتور - زمانی فرا می رسد که یک ماده ضروری از دست رفته است، یا شاید جایگزینی برای یک نیاز غذایی خاص لازم باشد. اینجاست که این کتاب به کار می‌آید و جایگزین‌هایی برای همه چیز از شیر، آرد و تخم‌مرغ گرفته تا چاشنی‌ها، شیرین‌کننده‌ها و شراب، و همچنین تبدیل‌های مفیدی برای وزن‌ها و معیارهای مورد استفاده در دستور العمل های خانوادگی قدیمی. * شامل جایگزین‌های گیاهی و وگان برای غذاهای بدون گوشت است * مناسب آشپزخانه با روکش کاغذی تمیز و تمیز * فرمت دیکشنری با کاربرد آسان * جایگزین‌های کم‌چرب و چربی‌های ترانس. ادامه مطلب...
چکیده: قبول همه تعویض ها! در آشپزخانه هر کسی - از آشپز گرفته تا آشپز آماتور - زمانی فرا می رسد که یک ماده ضروری از دست رفته است، یا شاید جایگزینی برای یک نیاز غذایی خاص لازم باشد. اینجاست که این کتاب مفید است و جایگزین هایی برای همه چیز از شیر، آرد و تخم مرغ گرفته تا چاشنی ها، شیرین کننده ها و شراب، و همچنین تبدیل های مفیدی برای وزن ها و اندازه های مورد استفاده در دستور العمل های قدیمی خانوادگی ارائه می دهد. * شامل جایگزین‌های گیاهی و وگان برای غذاهای بدون گوشت است * مناسب آشپزخانه با روکش کاغذ تمیز روی تخته * قالب به سبک فرهنگ لغت با کاربرد آسان * جایگزین‌های کم‌چرب و چربی‌های ترانس

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Accept all substitutions! In anyone's kitchen-from that of a chef to an amateur cook-there comes a time when an essential ingredient is missing, or perhaps a substitution is needed for a special dietary requirement. That's where this book comes in handy, offering replacements for everything from milk, flour, and eggs to seasonings, sweeteners, and wine, as well as handy conversions for weights and measures used in antiquated family recipes. * Includes vegetarian and vegan substitutions for meat-free dishes * Kitchen-friendly with wipe-clean paper over-board cover * Easy-to-use dictionary-style format * Low-fat and trans-fat substitutions. Read more...
Abstract: Accept all substitutions! In anyone's kitchen-from that of a chef to an amateur cook-there comes a time when an essential ingredient is missing, or perhaps a substitution is needed for a special dietary requirement. That's where this book comes in handy, offering replacements for everything from milk, flour, and eggs to seasonings, sweeteners, and wine, as well as handy conversions for weights and measures used in antiquated family recipes. * Includes vegetarian and vegan substitutions for meat-free dishes * Kitchen-friendly with wipe-clean paper over-board cover * Easy-to-use dictionary-style format * Low-fat and trans-fat substitutions

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Human anatomy. In three volumes. Vol. 2

دانلود کتاب Lo sagrado y lo profano

دانلود کتاب Advances in Service-Oriented and Cloud Computing: Workshops of ESOCC 2018, Como, Italy, September 12–14, 2018, Revised Selected Papers

دانلود کتاب Ekstase unterm Tafelberg - Caprice Erotikserie

دانلود کتاب Electrons and Phonons