دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: J. Wayne Fears
سری:
ناشر: Skyhorse Publishing,
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 638
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Complete Book of Dutch Oven Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب کامل آشپزی هلندی در فر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اجاق هلندی تنها قابلمه ای است که همه کارها را انجام می دهد:
نان می پزد، سبزیجات بخارپز می کند، غذاهای دریایی را می جوشاند،
تخم مرغ سرخ می کند، شکار وحشی را خورش می کند و گوشت را آب پز می
کند. اجاقهای هلندی با مقدار کمی تلاش و سرگرمی غذایی بسیار
خوشمزه تولید میکنند.
از تفاوت بین اجاقهای آلومینیومی و چدنی گرفته تا مراقبت و تمیز
کردن اجاقها تا لوازم جانبی مفید، این راهنمای جامع شامل طیف
وسیعی از اطلاعات مفیدی که برای آشپزهای جدید و چاشنی پخت هلندی
به طور یکسان جذاب خواهد بود. بیاموزید که چگونه یک اجاق هلندی
ساخته می شود، در هنگام خرید به چه چیزی توجه کنید، و چگونه آن را
به درستی مزه دار کنید قبل از استفاده از آن - درس هایی از یک
متخصص: J. Wayne Fears یکی از اعضای انجمن بین المللی اجاق گاز
هلندی، نویسنده کتاب تحسین شده در فضای باز است. کتابهای آشپزی،
و در بسیاری از مراسمهای آشپزی، از جمله نان ذرت ملی، داوری کرده
است.
دستور پخت ساده را دنبال کنید:
بیسکویتهای کابوی
نان ذرت
خورشها و سوپها
فلفل قرمز
ماهی قزل آلا پخته
لوف گوشت دلچسب
پنه دوز هلو
پای نارگیل فرانسوی
پای سیب
و بیشتر!
چه در کمپینگ باشید و چه برای دوستان مهمانی ترتیب دهید، فرهای
هلندی این کار را انجام خواهند داد. آشپزی را ساده، منحصر به فرد
و لذت بخش کنید.
The Dutch oven is the one cooking pot that does it all: bakes
bread, steams vegetables, boils seafood, fries eggs, stews wild
game, and broils meat. Dutch ovens produce great-tasting food
with a small amount of effort and a lot of fun.
From the differences between aluminum and cast-iron ovens to
care and cleaning of ovens to useful accessories, this
comprehensive guide includes a wide range of useful information
that will appeal to new and seasoned Dutch oven cooks alike.
Learn how a Dutch oven is made, what to look for when
purchasing one, and how to season it properly before using
it—lessons from an expert: J. Wayne Fears is a member of the
International Dutch Oven Society, an author of acclaimed
outdoor cookbooks, and has served as a judge at many cook-offs,
including the National Cornbread Cook-off.
Follow simple recipes to make:
Cowboy biscuits
Cornbread
Stews and soups
Chili
Baked salmon
Hearty meatloaf
Peach cobbler
French coconut pie
Apple pie
And more!
Whether you’re camping or throwing a party for friends, Dutch
ovens will make cooking simple, unique, and enjoyable.