مشخصات کتاب

The comfort food diaries: my quest for the perfect dish to mend a broken heart

ویرایش: First Atria books hardcover edition 
نویسندگان: Nunn. Emily  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781451674200, 9781451674224 
ناشر: Atria Books 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب خاطرات غذای راحتی: جستجوی من برای غذای عالی برای ترمیم قلب شکسته: زندگینامه و اتوبیوگرافی - خاطرات شخصی، غذای راحت، آشپزی، آشپزی، آمریکایی، نویسندگان غذا، نویسندگان غذا--ایالات متحده، رویدادهای تغییر زندگی، سفر--مقالات و سفرنامه ها، بیوگرافی، کتاب های آشپزی، بیوگرافی، کتاب های الکترونیکی، زندگی نامه ها نویسندگان غذا -- ایالات متحده -- بیوگرافی، زندگی نامه و اتوبیوگرافی -- خاطرات شخصی، سفر -- مقالات و سفرنامه ها، ایالات متحده

در صورت تبدیل فایل کتاب The comfort food diaries: my quest for the perfect dish to mend a broken heart به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب خاطرات غذای راحتی: جستجوی من برای غذای عالی برای ترمیم قلب شکسته نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب خاطرات غذای راحتی: جستجوی من برای غذای عالی برای ترمیم قلب شکسته

یک سردبیر سابق "نیویورکر" تلاش خود را برای غلبه بر همگرایی از دست دادن ناگهانی برادرش، که توسط نامزدش رها شده و از آپارتمانش بیرون رانده شده است، با پختن غذا در سراسر کشور در حالی که با دوستان و خانواده اش می ماند، شرح می دهد. ؛ جشن گیلاس و سایر غذاهای خطرناک -- کیک ازرا پوند -- رژیم گریپ فروت برای افراد غیر رژیمی -- یافتن راحتی در غذای راحت -- درمان بادام زمینی ، ترشی ، ژامبون روستایی -- کیک لیمو متوسط ​​مادربزرگ -- ایده یک خانواده -- شکم هیولا -- رهایی -- زنگ زنگ -- وایلر -- نقطه -- انباری پر شده -- اگر یک بار در جزیره ای خوابیده اید -- مردگان خود را بیرون بیاورید -- شهر احساسات مختلط -- چرخ های داغ و لوبیا چیتی -- در جستجوی دستور العمل های جدید. نون تلاش خود را برای غلبه بر همگرایی از دست دادن ناگهانی برادرش که توسط نامزدش انداخته شد و با پختن غذا از آپارتمانش بیرون رانده شد را شرح می دهد. کشور در حالی که با دوستان و خانواده اقامت دارید. او در سفر به خانه، صحنه هایی از تربیت ناکارآمد خود در جنوب را که تحت سلطه مادر دراماتیک و غیرقابل پیش بینی و پدر ساکت و جدا شده اش بود، مرور کرد. نون متوجه شد که غذا منبع ارتباط و هویت است و با آن احساس امید به آینده به وجود آمد. شامل دستور العمل ها می شود.؛\"هیچ منطق واقعی برای اینکه از کجا شروع کنیم و با چه چیزی به پایان می رسیم وجود ندارد. این مانند آشپزی است. هنگامی که مواد اولیه خود را دریافت کردید، نحوه ترکیب آنها در هر زمان به شما بستگی دارد: این مسئولیت شماست که چیزی خوب خلق کند... به داشتن تحمل بالا در برابر بلایا، در آشپزخانه یا موارد دیگر کمک می کند. یک شب متحول کننده زندگی، از مرگ ناگهانی برادر محبوبش، جدایی ویرانگر با نامزد مهندس خوش تیپش، و اخراج از امیلی نون در آپارتمانی که با هم اشتراک داشتند، تمام احساس خانواده، خانه و امنیت مالی را از دست داده بود. پس از چند لیوان شراب، دل شکسته و بی لنگه، امیلی - آشپز مشتاق و نویسنده حرفه ای غذا - تصمیم گرفت دلش را در فیس بوک بریزد. صبح روز بعد، او با خماری وحشتناکی از خواب بیدار شد و احساس کرد که مرتکب اشتباه وحشتناکی شده است - فقط متوجه شد که دوستانش بیش از آنچه می دانست دارد، که بسیاری از آنها از او دعوت کردند تا به دیدنش بیاید و به قول خودش با آنها غذا بپزد. به این ترتیب Comfort Food Tou آغاز شد r امیلی در جستجوی راهی برای پیشرفت، به کشور سفر می کند، آشپزی می کند و در کنار خانواده و دوستان می ماند. او همچنین به خانه سفر می‌کند تا صحنه‌هایی از تربیت ناکارآمد خود در جنوب را که تحت سلطه مادر دراماتیک و غیرقابل پیش‌بینی و پدر ساکت و بی‌تفاوتش است، مرور کند. بستگان عجیب و غریب او در این صفحات زنده می شوند، همه بخشی از داستان غنی جنوبی است که در آن گذشته و حال قابل تشخیص نیستند، غذا منبع پیوند و هویت است، و داستان خوب اغلب به حقیقتی نه چندان خوشایند ترجیح داده می شود. اما حقیقت، چه خوشایند باشد چه نه، چیزی است که امیلی نون آرزوی آن را دارد، و همراه با آن پذیرش زیان هایی که متحمل شده است و احساس امید به آینده است. در یک لحظه نمکی از یک بیسکویت ژامبون ویرجینیا و طعم ترش کیک لیموی مادربزرگ، او قدرت شفابخش غذای راحت را تجربه می‌کند - و ده‌ها دستور غذا برای غذاهای فوق‌العاده‌ای که زندگی او را نجات دادند، سرو می‌کند. با طنز گزنده و نثری درخشان، امیلی نون روایتی تکان دهنده از هبوط خود به تاریکی و بازگشت سخت به دست آمده اش به زندگی ارائه می دهد.\"--ژاکت.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A former "New Yorker" editor chronicles her quest to overcome the convergence of the sudden loss of her brother, being dumped by her fiancé, and being evicted from her apartment by cooking her way across the country while staying with friends and family.;Cherries jubilee and other dangerous dishes -- Ezra pound cake -- The grapefruit diet for non-dieters -- Finding the comfort in comfort food -- The peanut, pickle, country ham cure -- Great-grandmother's Mean Lemon Cake -- The idea of a family -- Belly of the beast -- Deliverance -- Ringing belles -- Wyler -- Dot -- The stuffed pantry -- If once you have slept on an island -- Bring out your dead -- City of mixed emotions -- Hot wheels and pinto beans -- In search of new recipes.;Nunn chronicles her quest to overcome the convergence of the sudden loss of her brother, being dumped by her fiancé, and being evicted from her apartment by cooking her way across the country while staying with friends and family. Traveling back home, she revisited scenes from her dysfunctional Southern upbringing, dominated by her dramatic, unpredictable mother and her silent, disengaged father. Nunn came to realize food is a source of connection and identity, and with it came a sense of hope for the future. Includes recipes.;"There's no real logic to where we start out and what we end up with. It's like cooking. Once you get your ingredients, how you put them together at any given time is up to you: it's your responsibility to create something good. ... It helps to have a high tolerance for disasters, in the kitchen or otherwise. One life-changing night, reeling from her beloved brother's sudden death, a devastating breakup with her handsome engineer fiancé, and eviction from the apartment they shared, Emily Nunn had lost all sense of family, home, and financial security. After a few glasses of wine, heartbroken and unmoored, Emily--an avid cook and professional food writer--decided to pour her heart out on Facebook. The next morning, she woke up with an awful hangover and a feeling she'd made a terrible mistake--only to discover she had more friends than she knew, many of whom invited her to come visit and cook with them as she put her life back together. Thus began the Comfort Food Tour. Searching for a way forward, Emily travels the country, cooking and staying with family and friends. She also travels back home to revisit scenes from her dysfunctional Southern upbringing, dominated by her dramatic, unpredictable mother and her silent, disengaged father. Her wonderfully idiosyncratic relatives come alive in these pages, all part of the rich Southern story in which past and present are indistinguishable, food is a source of connection and identity, and a good story is often preferred to a not-so-pleasant truth. But truth, pleasant or not, is what Emily Nunn craves, and with it comes an acceptance of the losses she has endured, and a sense of hope for the future. In the salty snap of a single Virginia ham biscuit and the sour tang of Great-grandmother's Mean Lemon Cake, she experiences the healing power of comfort food--and serves up dozens of recipes for the wonderful dishes that saved her life. With biting humor and luminous prose, Emily Nunn delivers a moving account of her descent into darkness and her hard-won return to the living."--Jacket.

فهرست مطالب

Cherries jubilee and other dangerous dishes --
Ezra pound cake --
The grapefruit diet for non-dieters --
Finding the comfort in comfort food --
The peanut, pickle, country ham cure --
Great-grandmother\'s Mean Lemon Cake --
The idea of a family --
Belly of the beast --
Deliverance --
Ringing belles --
Wyler --
Dot --
The stuffed pantry --
If once you have slept on an island --
Bring out your dead --
City of mixed emotions --
Hot wheels and pinto beans --
In search of new recipes.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Organic Pollutants: An Ecotoxicological Perspective

دانلود کتاب Construction And Maintenance Of Masonry Houses

دانلود کتاب How to File for Chapter 7 Bankruptcy

دانلود کتاب El castillo de Peñas de San Pedro. Del encastillamiento al villazgo (siglos X-XVI)

دانلود کتاب Der Offizier als Führer im Kampf gegen die feindliche Propaganda