دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 3rd نویسندگان: John G. Surak, Steven Wilson سری: ISBN (شابک) : 9780873898683, 0873898680 ناشر: ASQ Quality Press سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 313 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Certified HACCP Auditor Handbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتابچه راهنمای حسابرس گواهی HACCP نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب راهنما به عنوان پایه ای از دانش نقطه کنترل بحرانی تجزیه و تحلیل خطر (HACCP) برای حسابرسان کیفیت در نظر گرفته شده است. HACCP چیزی بیش از تجزیه و تحلیل حالت شکست و اثر (FMEA) برای مواد غذایی است: این یک سیستم مدیریت ایمنی محصول است که در صنعت فرآوری مواد غذایی تکامل یافته و به بلوغ رسیده و به پردازندههای مواد غذایی اجازه میدهد تا رویکردی فعال برای جلوگیری از بیماریهای ناشی از مواد غذایی داشته باشند. FDA و USDA هر دو HACCP را به عنوان موثرترین روش برای اطمینان از ایمنی غذا از مزرعه به سفره در ایالات متحده پذیرفته اند. این کتابچه راهنما همچنین به داوطلب گواهینامه کمک می کند تا برای آزمون ASQ Certified HACCP Auditor (CHA) آماده شود. این شامل فصل هایی است که ممیزی HACCP، حسابرس HACCP و ابزارهای تحلیلی تضمین کیفیت را پوشش می دهد.
This handbook is intended to serve as a baseline of hazard analysis critical control point (HACCP) knowledge for quality auditors. HACCP is more than just failure mode and effect analysis (FMEA) for food: it is a product safety management system that evolved and matured in the commercial food processing industry allowing food processors to take a proactive approach to prevent foodborne diseases. Both the FDA and the USDA have embraced HACCP as the most effective method to ensure farm-to-table food safety in the United States. This handbook also assists the certification candidate preparing for the ASQ Certified HACCP Auditor (CHA) examination. It includes chapters covering the HACCP audit, the HACCP auditor, and quality assurance analytical tools.