دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The butcher's apprentice: the expert's guide to selecting, preparing, and cooking a world of meat
دانلود کتاب شاگرد قصاب: راهنمای کارشناس برای انتخاب، تهیه و پخت دنیایی از گوشت
مشخصات کتاب
The butcher's apprentice: the expert's guide to selecting, preparing, and cooking a world of meat
ویرایش: نویسندگان: Green. Aliza, Legato. Steve سری: ISBN (شابک) : 9780785832713, 0785832718 ناشر: Crestline سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 176 pages : color illustrations زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 15 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The butcher's apprentice: the expert's guide to selecting, preparing, and cooking a world of meat به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شاگرد قصاب: راهنمای کارشناس برای انتخاب، تهیه و پخت دنیایی از گوشت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شاگرد قصاب: راهنمای کارشناس برای انتخاب، تهیه و پخت دنیایی از گوشت
استادان در The Butcher's Apprentice تمام مهارت‌های کلاسیک برش گوشت را که برای تهیه برش‌های تازه در خانه نیاز دارید به شما آموزش می‌دهند. از طریق پروفایل‌های متنوع و درس‌های برش، قصاب‌ها، حامیان غذا و غیره تخصص خود را به اشتراک می‌گذارند. در داخل، شما خواهید یافت. صدها عکس کامل رنگی و گام به گام با جزئیات از نحوه برش گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، شکار، بز، اندام‌ها و موارد دیگر، و همچنین نکات و تکنیک‌هایی در مورد استفاده از کل جانور برای بینی واقعی غذا خوردن. چه آشپز معمولی باشید و چه یک لذیذ فداکار، با این راهنمای ماهرانه راه های بیشتری را برای خرید، تهیه، سرو و مزه کردن انواع برش های گوشتی دستی یاد خواهید گرفت\"- صفحه [4] روی جلد .
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"The masters in The Butcher's Apprentice teach you all the classic meat-cutting skills you need to prepare fresh cuts at home. Through diverse profiles and cutting lessons, butchers, food advocates, and more share their expertise. Inside, you'll find hundreds of full-color, detailed step-by-step photographs of how to cut beef, pork, poultry, game, goat, organs, and more, as well as tips and techniques on using the whole beast for true nose-to-tail eating. Whether you're a casual cook or a devoted gourmand, you'll learn even more ways to buy, prepare, serve, and savor all types of artisan meat cuts with this skillful guide"-- page [4] of cover.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب I grandi enigmi storici del passato
دانلود کتاب La formula
دانلود کتاب From the King James Bible: The Story of Christmas
