دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Bread Book
دانلود کتاب کتاب نان
مشخصات کتاب
The Bread Book
ویرایش:
نویسندگان: Louis P. De Gouy
سری:
ISBN (شابک) : 2021000524, 0486847845
ناشر: Dover Publications
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: [498]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 61 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 80,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Bread Book به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب نان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب نان
این کتاب که توسط استاد آشپز Louis P. DeGouy، یکی از بزرگترین آشپزهای جهان نوشته شده است، افزودنی ارزشمند به قفسه هر سرآشپز یا هر کسی است که غذا خوردن را جدی می گیرد. آشپزهای آماتور و حرفه ای که به نان ها و محصولات پخته شده علاقه دارند، از یافتن بیش از 500 دستور العمل برای بیسکویت پودر، نان ساده و شیرین، نان، کلوچه، شیرینی زنجبیلی، پاپاور، اسکون و موارد دیگر خوشحال خواهند شد. این کتاب دستور العمل هایی برای نان های ساده و پیچیده برای هر مناسبت و توصیه های عالی در مورد تهیه نان به طور کلی، انتخاب مواد تشکیل دهنده، اندازه گیری ها و سایر اصول اولیه ارائه می دهد که هنگام پخت در خانه به شما کمک می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Written by Master Chef Louis P. DeGouy, one of the world’s greatest cooks, this book is an invaluable addition to the shelf of any chef—or anyone who takes eating seriously. Amateur and professional cooks alike with an interest in breads and baked goods will be delighted to find over 500 recipes for baking powder biscuits, plain and sweet breads, buns, muffins, gingerbread, popovers, scones and much more. The book provides recipes for simple and complex breads for any occasion and excellent advice on bread making in general, the selection of ingredients, measurements, and other basics that will help when baking at home.
