ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Book on Pie

دانلود کتاب کتاب روی پای

The Book on Pie

مشخصات کتاب

The Book on Pie

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780358229292, 9780358229285 
ناشر: HMH Books 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 119 Mb

قیمت کتاب (تومان) : 66,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 8


در صورت تبدیل فایل کتاب The Book on Pie به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب روی پای نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کتاب روی پای

یکی از پرفروش‌ترین کتاب‌های نیویورک تایمز برای تنها کتابی که در مورد کیک می‌خواهید یا به آن نیاز دارید، به کتاب روی پای نگاه نکنید. ارین جین مک داول، کارشناس نانوایی فوق‌العاده و صاحب سبک غذا در نیویورک تایمز، کتاب پای را نوشت، کتاب راهنمای جامعی که تمام آنچه را که برای درست کردن کیک‌های عالی باید بدانید را تقطیر می‌کند. کتاب روی پای با اصول اولیه شروع می شود، از جمله روش هایی برای مخلوط کردن خمیر پای برای پوسته پوسته پوسته شدن اضافی، ذخیره سازی و انجماد، تبدیل اندازه دستور غذا، و نکات تخصصی برای تزئین و مدل دادن، قبل از فرو رفتن در دستور العمل های انواع مختلف پای: میوه. ، کاسترد، خامه، نوعی پارچه ابریشمی، ست سرد، مرزه و مینی. همه چیز را از کلاسیک‌هایی مانند پای سیب و پای کدو حلوایی گرفته تا دستور العمل‌های الهام‌بخش‌تر مانند کیک تولد و پای خوک کارامل با شیلی و پیازچه پیدا کنید. ارین همچنین خمیرهای پای و تاپینگ های توصیه شده را با هر دستور برای کیک های بی نهایت قابل تنظیم پیشنهاد می کند: خمیر پای ادویه ای کدو تنبل و لعاب قطره ای شکلات تیره را با پای کدو حلوایی مخلوط و مطابقت دهید، یا زیر پوسته مرکب-کره پیازچه برای Croque Madame Pielets. . . امکانات بی پایان هستند با نکات مفید، راهنماهای عکاسی، و الهام‌بخش‌ها - تقریباً مثل این است که ارین را در آشپزخانه همراه خود داشته باشید.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A NEW YORK TIMES BESTSELLER Look no further than The Book on Pie for the only book on pie you'll ever want or need. Erin Jeanne McDowell, New York Times contributing baker extraordinaire and top food stylist, wrote the book on pie, a comprehensive handbook that distills all you'll ever need to know for making perfect pies. The Book on Pie starts with the basics, including ways to mix pie dough for extra flaky crusts, storage and freezing, recipe size conversions, and expert tips for decorating and styling, before diving into the recipes for all the different kinds of pies: fruit, custard, cream, chiffon, cold set, savory, and mini. Find everything from classics like Apple Pie and Pumpkin Pie, to more inspired recipes like Birthday-Cake Pie and Caramel Pork Pie with Chile and Scallions. Erin also suggests recommended pie doughs and toppings with each recipe for infinitely customizable pies: Mix and match Pumpkin Spice Pie Dough and Dark Chocolate Drippy Glaze with the Pumpkin Pie, or sub in the Chive Compound-Butter Crust for the Croque Madame Pielets . . . the possibilities are endless. With helpful tips, photographic guides, and inspirations—pie-deas—it's almost like having Erin in the kitchen baking pies with you.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد