The Book of Chocolate: The Amazing Story of the World’s Favorite Candy

شکلات. . .
- نام علمی آن به معنای \"غذای خدایان\" است. آزتک ها آن را با خون مخلوط می کردند و به قربانیان قربانی می نوشیدند.
- کل شهر هرشی در پنسیلوانیا توسط میلتون هرشی برای حمایت از کارخانه شکلات خود. چراغ های خیابان آن شبیه بوسه های شکلاتی است.
- اولین مردانی که به قله اورست صعود کردند، یک شکلات را به عنوان هدیه ای به خدایان کوه در آنجا دفن کردند.
- هر بیست و چهار ساعت، ایالات متحده صنعت شکلات از هشت میلیون پوند شکر عبور می کند.
- طعم خاص آن توسط ترکیبی از 600 تا 1000 ترکیب شیمیایی مختلف ایجاد می شود
به نویسنده علمی HP Newquist بپیوندید تا تاریخچه شگفت انگیز شکلات را بررسی کند. در طول راه با شخصیت‌های رنگارنگی مانند خدای مار پردار Quetzalcoatl روبرو خواهید شد که درخت‌های شکلاتی را به آزتک‌ها هدیه می‌دهد. هنری نستله، که شکلات شیری را اختراع کرد در حالی که تلاش می کرد جان نوزادانی را که نمی توانستند شیر بدهند، نجات دهد. و خانواده نزاعگر مریخ، که به دو دسته متخاصم تقسیم شدند، یکی فروش بارهای راه شیری، اسنیکرز، و 3 تفنگدار، و دیگری بارهای مریخ و ام اند ام. از منشا آن به عنوان نوشیدنی مقدس و تلخ حاکمان آمریکای جنوبی گرفته تا آب نبات های آشنا که توسط کسب و کارهای چند میلیون دلاری امروزی فروخته می شود، مردم در همه جا عاشق شکلات، طعم مورد علاقه جهان شده اند.

Chocolate . . .
- Its scientific name means "food of the gods."
- The Aztecs mixed it with blood and gave it to sacrificial victims to drink.
- The entire town of Hershey, Pennsylvania was built by Milton Hershey to support his chocolate factory. Its streetlights are shaped like chocolate Kisses.
- The first men to climb to the top of Mount Everest buried a chocolate bar there as an offering to the gods of the mountain.
- Every twenty-four hours, the U.S. chocolate industry goes through eight million pounds of sugar.
- Its special flavor is created by a combination of 600 to 1000 different chemical compounds
Join science author HP Newquist as he explores chocolate's fascinating history. Along the way you'll meet colorful characters like the feathered-serpent god Quetzalcoatl, who gave chocolate trees to the Aztecs; Henri Nestle, who invented milk chocolate while trying to save the lives of babies who couldn't nurse; and the quarrelsome Mars family, who split into two warring factions, one selling Milky Way, Snickers, and 3 Musketeers bars, the other Mars Bars and M&M's. From its origin as the sacred, bitter drink of South American rulers to the familiar candy bars sold by today's multimillion dollar businesses, people everywhere have fallen in love with chocolate, the world's favorite flavor.