The Black Earth: Ecological Principles for Sustainable Agriculture on Chernozem Soils

خاک پوست زنده زمین است. این لنگرگاه برای ریشه ها فراهم می کند، آب را به اندازه کافی نگه می دارد تا گیاهان از آن و مواد مغذی که حیات را حفظ می کنند استفاده کنند - در غیر این صورت زمین مانند مریخ بی ثمر خواهد بود. این مکان میزبان بی شمار میکروارگانیسم ها و ارتش حیوانات میکروسکوپی و همچنین کرم خاکی آشنا است که تحولات بیوشیمیایی را از تثبیت نیتروژن اتمسفر تا بازیافت زباله ها انجام می دهد. تمام آب شیرین را دریافت و پردازش می کند، پایه و اساس محیط ساخته شده ما را فراهم می کند. و شامل بزرگترین ذخیره جهانی کربن است که می دانیم چگونه مدیریت کنیم. این کتاب در مورد بهترین خاک جهان - زمین سیاه یا چرنوزم است: چگونه در اثر کشاورزی تخریب می شود و چگونه می توان به طور پایدار در آن کشاورزی کرد. صنعتی شدن کشاورزی تضادهای آشکاری را بین قوانین نابخشودنی اکولوژی و اقتصاد ایجاد کرده است. مواد آلی خاک سوختی است که سیستم های خاک و سیمانی را که خاک را در کنار هم نگه می دارد – و در جای خود نگه می دارد – است، اما کشاورزی آن را سریعتر از شکل گیری آن می سوزاند: حتی چرنوزم نمی تواند مدت زیادی از این درمان دوام بیاورد. در اینجا شواهدی برای این روند و بر اساس آزمایش‌های مزرعه‌ای طولانی‌مدت، اصول اکولوژیکی برای کشاورزی پایدار وجود دارد که می‌تواند روند را معکوس کند و در عین حال، جهان را تغذیه کند. برخلاف سایر مجلدات این مجموعه، این مجموعه ویرایش شده مقالات علمی نیست. نویسندگان تک نگاری کلاسیک را انتخاب کرده اند تا از ابتدا تا انتها به خواننده نزدیک باشد - تا نگرانی خود را در مورد وضعیت سرزمین و خوش بینی خود را نسبت به امکان بازیابی وضعیت با تغییر رویکرد اجتماعی و سیاسی به سرزمین منتقل کند. ایجاد انگیزه های لازم برای استفاده و مدیریت پایدار زمین.

درباره نویسندگان
ایگوری کروپنیکوف دانشمند خاک، پروفسور ممتاز، عضو ممتاز آکادمی علوم مولداوی و برنده جایزه دولتی است که در موسسه علوم خاک و شیمی کشاورزی نیکولای دیمو در کیشینو کار می کند. بوریس بوینسین زراعی، مدیر قدیمی و مدیر مستمر بخش سیستم‌های کشاورزی پایدار موسسه تحقیقاتی سلکتیا برای محصولات زراعی و همچنین استاد دانشگاه دولتی آلکو روسو در بالتی، مولداوی است. دیوید دنت مدیر سابق ISRIC - اطلاعات جهانی خاک در واگنینگن است که مدال صدمین سالگرد استرالیا را برای رهبری علمی برنامه اقدام ملی برای شوری و کیفیت آب و معلم و محقق قدیمی در دانشکده علوم محیطی دانشگاه شرق دریافت کرده است. آنگلیا.

Soil is the Earth’s living skin. It provides anchorage for roots, holds water long enough for plants to make use of it and the nutrients that sustain life – otherwise the Earth would be as barren as Mars. It is home to myriad micro-organisms and armies of microscopic animals as well as the familiar earthworm that accomplish biochemical transformations from fixing atmospheric nitrogen to recycling wastes; it receives and process all fresh water, provides the foundations for our built environment; and comprises the biggest global carbon store that we know how to manage. This book is about the best soil in the world - the black earth or chernozem: how it is being degraded by farming and how it may be farmed sustainably. Industrialisation of farming has laid bare contradictions between the unforgiving laws of ecology and economics. Soil organic matter is the fuel that powers soil systems and the cement that holds the soil together – and in place – but agriculture is burning it up faster than it is being formed: even the chernozem cannot long survive this treatment. Here is the evidence for this trend and, based on long-term field experiments, ecological principles for sustainable agriculture that can reverse the trend and, at the same time, feed the world. Unlike other volumes in the series, this is not an edited collection of scientific papers. The authors have chosen the classical monograph to be near to the reader from beginning to end - to convey their anxiety about the state of the land and their optimism about the possibility of retrieving the situation by changing the social and political approach to the land so as to provide the necessary incentives for sustainable land use and management.

About the authors
Igori Krupenikov is soil scientist, Emeritus Professor, honoured member of the Moldovan Academy of Sciences and State Laureate, working at the Nicolai Dimo Institute of Soil Science and Agrochemistry in Chisinau. Boris Boincean is agronomist, long-time Director and continuing Head of the Department of Sustainable Farming Systems of the Selectia Research Institute for Field Crops and also Professor at the Aleco Russo State University at Balti, in Moldova. David Dent is former Director of ISRIC - World Soil Information in Wageningen, awarded the Australian Centenary Medallion for scientific leadership of the National Action Plan for Salinity and Water Quality, and long-time teacher and researcher at the School of Environmental Sciences, University of East Anglia.