دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Big Book of Curry Recipes
دانلود کتاب کتاب بزرگ دستور العمل های کاری
مشخصات کتاب
The Big Book of Curry Recipes
ویرایش: 2
نویسندگان: Dyfed Lloyd Evans
سری: Big Book Recipes
ناشر: Nemeton
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Big Book of Curry Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب بزرگ دستور العمل های کاری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب بزرگ دستور العمل های کاری
کاری یکی از داستان های موفقیت آشپزی در جهان است. آنها اکنون در
قالب های مختلف در سراسر جهان آماده می شوند. کاری در ابتدا حدود
4000 سال یا بیشتر در دره سند توسعه یافت. بازرگانان هندی آنها را
به آسیای جنوب شرقی و شرق آفریقا معرفی کردند در حالی که راهبان
بودایی آنها را به جنوب آسیا و شرق آسیا معرفی کردند. انگلیسی ها
آنها را به بقیه جهان معرفی کردند. این کتاب حاوی بیش از 780
دستور العمل برای کاری و غذاهای مرتبط با کاری با دستور العمل های
پیش غذا، غذای اصلی، همراه، نان، ترشی، خمیر کاری و مخلوط ادویه و
نوشیدنی از شبه قاره هند است. همچنین شامل کاری از بقیه آسیا، از
آفریقا و از دریای کارائیب است. علاوه بر این، یک فصل کامل در
مورد نحوه تهیه کاری به سبک رستورانی برای خانه و در مورد کاری
های مدرن بریتانیایی و همچنین فصلی در مورد دستور العمل های کاری
کاری تاریخی وجود دارد که با اولین دستور غذایی کاری به زبان
انگلیسی، از سال 1747 شروع می شود. این کتاب این موارد را گرد هم
می آورد. کل دنیای غذاهای کاری و کاری در یک مکان.
این ویرایش دوم کتاب به طور کامل اصلاح شده است، با افزودن فصل
جدیدی در دستور العمل های دیوالی (جشنواره چراغ ها) و دستور العمل
های اضافی در قسمت های دیگر. فصل ها بخش کاری آفریقایی با کاری
کیپ مالایی گسترش یافته است. فصول در حال حاضر شامل عبارتند از:
شروع. کاری بر پایه گوشت، کاری مرغ، کاری ماهی، کاری گیاهی،
همراهی، دسر، نان، تنقلات و ترشیجات، نوشیدنی ها، ترشیجات و
ترشیجات، دستور پخت دیوالی، مخلوط ادویه، کاری تاریخی، کاری آسیای
جنوبی، کاری آسیای شرقی، کاری آسیای شرقی ، کاری آفریقایی، کاری
کارائیب و کاری رستوران و بریتیش. این جامع ترین نمای کاری از
سراسر جهان است که تاکنون منتشر شده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Curries are one of the world's culinary success stories. They
are now prepared, in various guises throughout the globe.
Curries were originally developed in the Indus valley some 4000
or more years ago. Indian traders introduced them to Southeast
Asia and East Africa whilst buddhist monks introduced them to
south Asia and East Asia. The British introduced them to the
remainder of the world. This book contains over 780 recipes for
curries and curry-associated dishes with recipes for starters,
main courses, accompaniments, breads, pickles, curry pastes and
spice blends, and drinks from the Indian sub-Continent. Also
included are curries from the remainder of Asia, from Africa
and from the Caribbean. In addition there is a whole chapter on
how to prepare restaurant-style curries for the home and on
modern British curries as well as a chapter on historic curry
recipes, beginning with the first curry recipe in English, from
1747. This book brings together the whole world of curries and
curry recipes in one place.
This second edition of the book has been completely revised,
with the addition of a new chapter on Diwali (Festival of
Lights) recipes and additional recipes in other chapters. The
African curries section has been extended with Cape Malay
curries. Chapters now included are: Starters; Meat-based
Curries, Chicken Curries, Fish Curries, Vegetarian Curries,
Accompaniments, Desserts, Breads, Snacks and Savouries, Drinks,
Relishes and Pickles, Diwali Recipes, Spice Blends, Historic
Curries, South Asian Curries, Southeast Asian Curries, East
Asian Curries, African Curries, Caribbean Curries and
Restaurant and British Curries. This is the most comprehensive
view of curries from around the world ever published.
