The Betty Crocker Cookbook, 13th Edition: Everything You Need to Know to Cook Today

نسخه کاملاً به‌روز شده و اصلاح‌شده کتاب آشپزی که نسل‌های آمریکایی به آن اعتماد دارند، با بیش از 375 دستور پخت جدید - از جمله برای سرخ کن‌های هوا، چند اجاق‌پز، آرام پز و موارد دیگر - همه چیزهایی که آشپز خانگی مدرن با اطمینان به آن نیاز دارد. امروزه بپزید.

در 100 سال گذشته، بتی کراکر به نسل‌های آشپز خانگی آمریکایی کمک کرده است و این کتاب آشپزی است که آنها به آن اعتماد کرده‌اند. این نسخه سیزدهم کتاب آشپزی Betty Crocker با بیش از 375 دستور غذای انحصاری، جدید و متداول، به‌طور اساسی تجدید شده و با خانواده‌های پرمشغله ساخته شده است. به دنبال دستور العمل های 5 ماده ای، سرخ کن بادی، مولتی پز و آهسته پز، به علاوه راه هایی برای استفاده از مواد آماده، راهنمای آشپزی قابل اعتماد، و خیلی چیزهای دیگر باشید. برای افرادی که به سلامتی آگاه هستند، فصل جدیدی از سبزیجات، به علاوه دستور العمل های بدون گلوتن و وگان، با اطلاعات کامل تغذیه ای برای همه بیش از 1300 دستور غذا پیدا خواهید کرد.

ایده آل برای سازندگان در هر سطح پخت و پز، این پوسته پایه مقدمه ای بر ابزارهای اصلی آشپزخانه و قطعات اصلی به همراه نمودارهایی برای زمان پخت و پز و ذخیره سازی، تبدیل اندازه گیری، و همچنین الهاماتی برای خلاقیت در آشپزی شما ارائه می دهد. این همه چیزهایی است که یک آشپز خانگی برای آشپزی و پخت مطمئن نیاز دارد، با فصل هایی در مورد پیش غذاها و سالادها، کلوچه ها، کیک ها و دسرها، و همه مناسبت های غذا خوردن در این بین. این کتاب جامع و ضروری اکنون در قالب کتابی بادوام و صاف، این امکان را فراهم می کند که بتی درونی خود را هدایت کنید و غذای عالی را با کسانی که دوست دارید به اشتراک بگذارید.

The fully updated and revised edition of the cookbook that generations of Americans trust, with more than 375 new recipes—including for air fryers, multi cookers, slow cookers, and more—everything the modern home cook needs to confidently cook today.

For the past 100 years, Betty Crocker has helped generations of American home cooks, and this is the cookbook that they’ve come to trust. This 13th edition of the Betty Crocker Cookbook is radically refreshed and made with busy families in mind, with more than 375 exclusive, new, and on-trend recipes. Look for 5-ingredient, air fryer, multicooker, and slow cooker recipes throughout, plus ways to use up your on-hand ingredients, dependable cooking guides, and much, much more. For the health-conscious, you’ll find a new veggie-forward chapter, plus gluten-free and vegan recipes, with full nutritional info for all of the 1300+ recipes.

Perfect for makers of any cooking level, this foundational tome offers an introduction to basic kitchen tools and staples plus charts for cooking times and storage, measurement conversions, as well as inspirations to be creative in your cooking. It’s everything a home cook needs for confident cooking and baking at your fingertips, with chapters on appetizers and salads, cookies, cakes, and desserts, and all eating occasions in between. Now in a durable, lay-flat, book format, this comprehensive and indispensable book makes it possible to channel your inner Betty and share great food with those you love.