The Best Places Northwest Desserts Cookbook

ویرایش: First Edition 
نویسندگان: Cynthia C. Nims  
سری:  
ISBN (شابک) : 1570614105, 9781570614101 
ناشر: Sasquatch Books 
سال نشر: 2004 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 47,000

کیک اسفنجی توت فرنگی و شکلاتی سفید، کرم بروله هاکلبری آبی وحشی، تارت گلابی روستایی با فندق، کیک تمشک شکلاتی با بستنی چرخشی تمشک ... بگذارید انحطاط شروع شود. از آشنا تا مبتکر، این ورودی جدید وسوسه‌انگیز در سری محبوب کتاب‌های آشپزی بهترین مکان‌ها - و تنها کتابی که بر روی دسرها تمرکز می‌کند - به استعداد بی‌پایان شیرینی‌پزها و نانوایان برتر شمال غرب کمک می‌کند. این کتاب با گردآوری 80 دستور غذا از بیش از 50 بهترین رستوران و مسافرخانه در منطقه - از جمله سالن Dahlia Lounge و Palace Kitchen در سیاتل، Wildwood و Caprial's در پورتلند، و Aqua Riva در ونکوور - به هفت فصل تقسیم شده است: کیک. کوکی ها و بارها؛ کاستارد، موس، و پودینگ؛ دسرهای منجمد؛ میوه ها و آجیل؛ پای و تارت؛ و مناسبت های خاص کتاب آشپزی بهترین مکان‌ها دسرهای شمال غربی منبعی با کاربرد آسان برای هر کسی است که می‌خواهد دسرهای به یاد ماندنی در خانه ایجاد کند.

Strawberry and White Chocolate Sponge Cake, Wild Blue Huckleberry Créme Brûlé, Rustic Pear Tart with Hazelnuts, Chocolate Raspberry Cake with Raspberry Swirl Ice Cream ... let the decadence begin. From the familiar to the innovative, this tempting new entry in the popular series of Best Places cookbooks — and the only one to focus on desserts — taps into the boundless talent of the northwest's top pastry chefs and bakers. Gathering 80 recipes from more than 50 of the best restaurants and inns in the region, — including the Dahlia Lounge and Palace Kitchen in Seattle, Wildwood and Caprial's in Portland, and Aqua Riva in Vancouver — the book is divided into seven chapters: Cakes; Cookies and Bars; Custards, Mousses, and Puddings; Frozen Desserts; Fruits and Nuts; Pies and Tarts; and Special Occasions. The Best Places Northwest Desserts Cookbook is an easy-to-use resource for anyone who wants to create memorable desserts at home.