دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The best cook in the world
دانلود کتاب بهترین آشپز دنیا
مشخصات کتاب
The best cook in the world
ویرایش:
نویسندگان: Bragg. Rick
سری:
ISBN (شابک) : 9780525520283, 0525520287
ناشر: Alfred A. Knopf;Knopf Doubleday Publishing Group
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: x, 485 pages: illustrations
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 39 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 55,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The best cook in the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بهترین آشپز دنیا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بهترین آشپز دنیا
از نویسنده محبوب و پرفروش All Over but the Shoutin'،
خاطرات غذای لذیذ، کتاب آشپزی، و ادای احترام محبت آمیز به یک
منطقه، تاریخ ناپدید شده، یک خانواده، و به خصوص به مادرش. از
جمله هفتاد و پنج دستور غذای خوشمزه خانواده براگ برای غذاهای
کلاسیک جنوبی که در طول نسل‌ها منتقل شده است.
.
مارگارت براگ یک کتاب آشپزی ندارد. او با \"dabs\" و \"smidgens\"
و \"tads\" و \"می دانید، عزیز، فقط مقداری\" اندازه گیری می کند.
نمی توان مدت زمان پخت نان ذرت را مشخص کرد (\"حدود 15 تا 20
دقیقه، بسته به اسرار فر شما.»). مفهوم او از مزرعه تا میز یک
کامیون تخت است. اما او می‌تواند اسرار کامل پوره سیب‌زمینی،
پودینگ ذرت، سیر قرمز، لوبیا چیتی و هامبون، کلم خورشتی، دنده‌های
کوتاه، مرغ و سس، بیسکویت و رول‌های کره را به شما بگوید. بسیاری
از دستور العمل های او، که برای اولین بار در اینجا ضبط شده اند،
مربوط به قبل از جنگ داخلی هستند، تابه به تابه، از نسلی از براگ
به نسل دیگر. در بهترین آشپز جهان، ریک براگ سرانجام میراث
خود را با گفتن داستان هایی که آشپزی و تحصیلات مادرش از کودکی تا
پیری را در بر می گرفت، حفظ می کند. براگ می نویسد، زیرا غذای خوب
همیشه داستان خوبی دارد و دستور پخت، داستانی شبیه هر چیز دیگری
است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
From the beloved, best-selling author ofAll Over but the
Shoutin', a delectable, rollicking food memoir, cookbook,
and loving tribute to a region, a vanishing history, a family,
and, especially, to his mother. Including seventy-five
mouthwatering Bragg family recipes for classic southern dishes
passed down through generations.
.
Margaret Bragg does not own a single cookbook. She measures in
"dabs" and "smidgens" and "tads" and "you know, hon, just
some." She cannot be pinned down on how long to bake corn bread
("about 15 to 20 minutes, depending on the mysteries of your
oven"). Her notion of farm-to-table is a flatbed truck. But she
can tell you the secrets to perfect mashed potatoes, corn
pudding, redeye gravy, pinto beans and hambone, stewed cabbage,
short ribs, chicken and dressing, biscuits and butter rolls.
Many of her recipes, recorded here for the first time, pre-date
the Civil War, handed down skillet by skillet, from one
generation of Braggs to the next. InThe Best Cook in the
World,Rick Bragg finally preserves his heritage by telling
the stories that framed his mother's cooking and education,
from childhood into old age. Because good food always has a
good story, and a recipe, writes Bragg, is a story like
anything else.
