The Beginner's Guide to Hunting Deer for Food

شکار گوزن ارزان‌ترین و سازگارترین راه برای به دست آوردن گوشت ارگانیک و تغذیه‌شده با علف است. حتی اگر قبلاً هرگز تفنگ در دست نداشته‌اید، نویسنده جکسون لندر می‌تواند به شما نشان دهد چگونه می‌توانید غذای خود را با گوشت گوزن که در نزدیکی خانه خود گرفته‌اید تکمیل کنید. او به همه چیزهایی که یک شکارچی جدید باید بداند اشاره می کند: چگونه تفنگ و مهمات صحیح را انتخاب کند، چگونه به طور موثر و ایمن شکار کند، و اگر مشکلی پیش بیاید چه باید کرد. او شامل فصول مربوط به پانسمان مزرعه و قصابی پس از کشتن، دستور العمل های استفاده از گوشت، و فصلی در مورد سیاست و روانشناسی شکار است. چه برای خودکفایی بیشتر شکار کنید، چه برای خوردن ایمن‌ترین و مغذی‌ترین گوشت ممکن، برای محافظت از محیط زیست یا صرفه‌جویی در هزینه، این کتاب راهنمای کاملی است.

Hunting deer is the most inexpensive, environmentally friendly way to acquire organic, grass-fed meat. Even if you’ve never held a gun before, author Jackson Landers can show you how to supplement your food supply with venison taken near your home. He addresses everything a new hunter needs to know: how to choose the correct rifle and ammunition, how to hunt effectively and safely, and what to do if something goes wrong. He includes chapters on field dressing and butchering after the kill, recipes for using the meat, and a chapter on the politics and psychology of hunting. Whether you hunt to be more self-sufficient, to eat the safest and most nutritious meat possible, to protect the environment, or to save money, this book is the perfect guide.