دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Beetlebung Farm cookbook : a year of cooking on Martha's Vineyard
دانلود کتاب کتاب آشپزی مزرعه بیتل‌بانگ: یک سال آشپزی در تاکستان مارتا
مشخصات کتاب
The Beetlebung Farm cookbook : a year of cooking on Martha's Vineyard
ویرایش: نویسندگان: Fischer. Chris, Herman. Gabriela, Young. Catherine سری: ISBN (شابک) : 9780316337700, 0316337722 ناشر: Little, Brown and Company سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 15 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی مزرعه بیتل‌بانگ: یک سال آشپزی در تاکستان مارتا: آشپزی، آمریکایی - سبک نیوانگلند.، آشپزی - ماساچوست - تاکستان مارتا.، آشپزی - عمومی.، آشپزی، ماساچوست - تاکستان مارتا.
در صورت تبدیل فایل کتاب The Beetlebung Farm cookbook : a year of cooking on Martha's Vineyard به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی مزرعه بیتل‌بانگ: یک سال آشپزی در تاکستان مارتا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی مزرعه بیتل‌بانگ: یک سال آشپزی در تاکستان مارتا
این بیانیه صمیمانه یک شیوه جدید غذای آمریکایی است که یک سال
پخت و پز و کشاورزی را در جزیره مارتا وینارد جشن می گیرد. کریس
فیشر سرآشپز، کشاورز و نویسنده ای است که ریشه هایش در این جزیره
دوازده نسل است. آشپزی او ترکیبی از نبوغ عملی و روستایی با
مهارتی است که در آشپزخانه های پیشرو جهان به دست آورده است.
نتیجه منحصر به فرد و هیجان انگیز است. مزرعه بیتل‌بانگ، پدربزرگ
و مادربزرگ او قطعه
زمینی پنج هکتاری در شهر چیلمارک، هم الهام‌بخش فیشر و هم منبع
مواد خام خوبی است که وی به نمایش می‌گذارد. این دستور العمل ها
بیانگر درک بی نظیری از مواد تشکیل دهنده است که از زندگی گذراندن
در گلدان های خرچنگ، کشت سبزیجات، ردیابی بازی در جنگل و قصابی
گوشت خود می آید. بیشتر
بخوانید...
چکیده:
چکیده:
یک سال آشپزی تازه، ساده و فصلی توسط یک سرآشپز با ستاره در حال
اجرا، غذای پدربزرگش مزرعه پنج هکتاری در تاکستان مارتا
بیشتر بخوانید.
..
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This is the hearfelt declaration of a new American way of food,
celebrating a year of cooking and farming on the island of
Martha's Vineyard. Chris Fischer is a chef, farmer, and writer
whose roots on the island run twelve generations deep. His
cooking combines practical, rural ingenuity with skill acquired
in the world's leading kitchens. The result is singular and
exciting. Beetlebung Farm, his grandparents' five-acre parcel in the town of
Chilmark, is both Fischer's inspiration and the source for the
fine raw materials he showcases. These recipes express the
unique understanding of ingredients that comes from a life
spent hauling in lobster pots, cultivating vegetables, tracking
game in the woods, and butchering his own meat.
Read
more...
Abstract:
Abstract:
A year of fresh, simple, seasonal cooking from a rising-star
chef running his grandfather's five-acre farm on Martha's
Vineyard Read more...
