دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Alice Waters
سری:
ISBN (شابک) : 0307718271, 9780307718273
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 14 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Art of Simple Food II: Recipes, Flavor, and Inspiration from the New Kitchen Garden به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب The Art of Simple Food II: دستور العمل ها ، عطر و طعم ها و الهام از باغ آشپزخانه جدید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
آلیس واترز، نورپرداز غذای نمادین، 200 دستور غذای جدید را
ارائه میکند که اشتیاق او به بسیاری از انواع خوشمزه سبزیجات،
میوهها و گیاهانی را دارد که میتوانید در باغ آشپزخانه خود
پرورش دهید یا در بازار کشاورزان محلی خود پیدا کنید.
کتابی زیبا با محوریت سبزیجات، هنر غذای ساده II عطر و طعم
را به عنوان الهامبخش به نمایش میگذارد و دیدگاه آلیس را برای
خوردن آنچه در زمین در طول سال رشد میکند، تجسم میدهد. او درک
خود را از کل گیاه به اشتراک می گذارد، روند رشد و پختن غذای شما
را ابهام می کند، و پیوندهای حیاتی بین طعم، پخت و پز، باغبانی و
مراقبت از زمین را آشکار می کند. در طول مسیر، او به شما الهام
میدهد که در طول فصول سال غذای خوشمزهای به خودتان بدهید. از
سالاد موشک با هلو و ریحان گرفته تا مارچوبه مراکشی و راگو
سبزیجات بهاره تا مرغ با 40 حبه سیر، آلیس دستور العملهایی را به
اشتراک میگذارد که جشن میگیرند. موادی که او دوست دارد: کاهوی
برگ لطیف، لوبیا سبز تازه، میوه های هسته دار در اوج تابستان و
خیلی چیزهای دیگر. توصیههایی برای پرورش میوهها و سبزیجات در
کتاب به وفور یافت میشود - چه در حال کاشت باغ در حیاط خلوت خود
باشید، چه در ایوان جلویی خود یا محل آتشسوزی. این از روابط
نزدیک او با کشاورزان محلی و پایدار به دست آمده است.
Alice Waters, the iconic food luminary, presents 200 new
recipes that share her passion for the many delicious varieties
of vegetables, fruits, and herbs that you can cultivate in your
own kitchen garden or find at your local farmers’
market.
A beautiful vegetable-focused book, The Art of Simple Food
II showcases flavor as inspiration and embodies Alice’s
vision for eating what grows in the earth all year long. She
shares her understanding of the whole plant, demystifying the
process of growing and cooking your own food, and reveals the
vital links between taste, cooking, gardening, and taking care
of the land. Along the way, she inspires you to feed yourself
deliciously through the seasons. From Rocket Salad with Babcock
Peaches and Basil to Moroccan Asparagus and Spring Vegetable
Ragout to Chicken with 40 Cloves of Garlic, Alice shares
recipes that celebrate the ingredients she loves: tender leaf
lettuces, fresh green beans, stone fruits in the height of
summer, and so much more. Advice for growing your own fruits
and vegetables abounds in the book—whether you are planting a
garden in your backyard or on your front porch or fire escape.
It is gleaned from her close relationships with local,
sustainable farmers.