مشخصات کتاب

The art of blending: stories & recipes from La Boîte's Spice Journey

ویرایش: 1 edition 
نویسندگان: Gottlieb. Jaime, Sercarz. Lior Lev, Schauer. Thomas  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780615680934, 0615680933 
ناشر: Lior Lev Sercarz;Ma'amoul Shop LLC;All Day Press 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 13 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب هنر ترکیب کردن: داستان‌ها و دستور العمل‌هایی از سفر ادویه لابویت: ادویه، آشپزی (ادویه جات)، کتاب آشپزی

در صورت تبدیل فایل کتاب The art of blending: stories & recipes from La Boîte's Spice Journey به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب هنر ترکیب کردن: داستان‌ها و دستور العمل‌هایی از سفر ادویه لابویت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب هنر ترکیب کردن: داستان‌ها و دستور العمل‌هایی از سفر ادویه لابویت

سرکارز در اسرائیل بزرگ شد و به عنوان سرآشپز در فرانسه آموزش دید و در آنجا با هنر زیبای ترکیب ادویه توسط اولیویه رولینگر آشنا شد. او در سال 2002 به نیویورک نقل مکان کرد تا برای Daniel Boulud آشپزی کند و در سال 2006 آشپزخانه رستوران را ترک کرد و تمام وقت با ادویه جات کار کرد. او از آن زمان با نام La Boîte á Epice ترکیباتی را برای سرآشپزها ایجاد کرده است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Sercarz was raised in Israel and trained as a chef in France, where he was introduced to the fine art of spice blending by Olivier Roellinger. He moved to New York in 2002 to cook for Daniel Boulud and left the restaurant kitchen in 2006 to work with spices full time. He has since created blends for ... chefs under the label La Boîte á Epice.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Physique quantique

دانلود کتاب The Making of a Profession: A Century of Electrical Engineering in America

دانلود کتاب Directory of World Cinema: American Independent (IB - Directory of World Cinema)

دانلود کتاب Authority, Process and Method

دانلود کتاب RF and Microwave Module Level Design and Integration