دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Appetizer Atlas: A World of Small Bites
دانلود کتاب اطلس پیش غذا: دنیایی از لقمه های کوچک
مشخصات کتاب
The Appetizer Atlas: A World of Small Bites
ویرایش: نویسندگان: Arthur L. Meyer, Jon M. Vann سری: ISBN (شابک) : 0471411027, 9780471473305 ناشر: سال نشر: 2003 تعداد صفحات: 643 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Appetizer Atlas: A World of Small Bites به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اطلس پیش غذا: دنیایی از لقمه های کوچک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اطلس پیش غذا: دنیایی از لقمه های کوچک
کتاب آشپزی تک منبعی نهایی برای دنیایی از پیش غذاها، خواه به شکل یک غذای آماده، کاناپ؟، یا یک غذای لقمه های کوچک که در یک میز چیده می شوند، پیش غذاها ویترینی عالی از خلاقیت و مهارت یک آشپز هستند. اطلس پیش غذا طیف جذابی از پیش غذاها را از سرتاسر جهان گرد هم می آورد که به شما کمک می کند تا هر تجربه غذاخوری را به سبکی انجام دهید. این کتاب آشپزی دایره‌المعارفی منحصر به فرد، 400 دستور غذای خوشمزه و معتبر برای پیش‌غذاها از بیست و هشت غذای منطقه‌ای متمایز از مکزیک تا مغرب، از چین تا دریای کارائیب، همراه با فرانسه، هند، ایتالیا، ژاپن، تایلند و بسیاری دیگر ارائه می‌دهد. همه دستور العمل ها در آشپزخانه آزمایش شده اند، برای آشپزی خانگی، پذیرایی حرفه ای و سرگرمی عالی هستند. این منبع جامع با عکس‌هایی از غذاهای آماده، به‌علاوه مطالب پس‌زمینه در مورد مواد ویژه و روش‌های آشپزی منطقه‌ای، تنها کتاب پیش‌غذایی است که یک آشپز به آن نیاز دارد. آرتور ال مایر (آستین، تگزاس) یک آشپز حرفه‌ای، شیرینی‌پز و مشاور است. برای نانوایی های تجاری. جان ام. وان یک سرآشپز برنده جایزه، مشاور رستوران و نویسنده غذا برای مجله آستین کرونیکل است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The ultimate single-source cookbook for a world of appetizersWhether in the form of a passed hors d'oeuvre, canap?, or a dish of small bites placed at a table setting, appetizers are the perfect showcase of a cook's creativity and skill. The Appetizer Atlas brings together an enticing range of starters from around the world that will help lead off any dining experience in style. This unique, encyclopedic cookbook offers 400 authentic, savory recipes for appetizers from twenty-eight distinctive regional cuisines-from Mexico to Maghreb, from China to the Caribbean, along with France, India, Italy, Japan, Thailand, and many more. All recipes are kitchen tested, perfect for home cooking, professional catering, and entertaining. With photographs of finished dishes, plus background material on specialty ingredients and regional cooking methods, this comprehensive resource is the only appetizer book a cook will ever need.Arthur L. Meyer (Austin, TX) is a professional chef, pastry chef, and consultant for commercial bakeries.Jon M. Vann is an award-winning chef, restaurant consultant, and a food writer for the Austin Chronicle.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Continental-Scale Greenhouse Gas Balance of Europe
دانلود کتاب Deleuze and the Social
دانلود کتاب Охорона праці в галузі електротехніки та електромеханіки
