مشخصات کتاب

The Anchor Brewing Story: America's First Craft Brewery & San Francisco's Original Anchor Steam Beer

ویرایش:  
نویسندگان: David Burkhart  
سری:  
ISBN (شابک) : 0399581235, 9780399581236 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2022 
تعداد صفحات: 288 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 289 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Anchor Brewing Story: America's First Craft Brewery & San Francisco's Original Anchor Steam Beer به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب The Anchor Brewing Story: First America's Craft Brewery & San Francisco's Anchor Steam Beer نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب The Anchor Brewing Story: First America's Craft Brewery & San Francisco's Anchor Steam Beer

داستان تصویری و جامع قدیمی‌ترین و نمادین‌ترین کارخانه آبجوسازی صنایع دستی آمریکا، با تاریخچه سنت‌های آب‌جوسازی آمریکایی و دستور پخت‌های خانگی برای برترین آبجوهای Anchor از جمله Anchor Steam و California Lager



/span>«داستانی از کنجکاوی دنیوی، درخشش، پشتکار و عطش موفقیت. . . اگر تا به حال به این فکر کرده اید که چرا آبجو نوش ها به آبجو خوب علاقه مند می شوند، این کتاب را بخوانید. شرکت فرانسیسکو Anchor Brewing یکی از قدیمی‌ترین کارخانه‌های آبجوسازی آمریکا است که میراث خارق‌العاده‌ای ریشه در راش طلای کالیفرنیا دارد. بدون ترس و انعطاف پذیری از زلزله، آتش سوزی، ورشکستگی و ممنوعیت جان سالم به در برده است. در سال 1965، زمانی که آبجو با تولید انبوه و بازار انبوه به طور کامل بر چشم انداز آبجوسازی آمریکا مسلط شد، فریتز مایتاگ کوچکترین کارخانه آبجوسازی کشور و انکر استیم بیر منحصر به فرد آن را از لبه ورشکستگی نجات داد. Maytag با تمرکز بر سنت، کیفیت و طعم، Anchor Brewing را متحول کرد و انقلابی را شعله ور ساخت که راه را برای جنبش آبجوی دستی امروزی هموار کرد.

دیوید بورکهارت، مورخ آبجوسازی لنگر، داستان اولین کارخانه آبجوسازی صنایع دستی آمریکا را در این راهنمای قانع کننده و قطعی خودی می گوید. با سیصد تصویر - که بیشتر آنها برای اولین بار نشان داده می شوند - و دستور العمل های اصلی برای چهار دمنوش نمادین Anchor (Anchor Steam، Anchor California Lager، Anchor Porter و Liberty Ale)، The Anchor Brewing Story< /span> کتابی است برای نوشیدنی‌های آبجو، آبجوسازان خانگی، آبجوسازان حرفه‌ای، کارآفرینان، اهل سانفرانسیسکو و هرکسی که عاشق یک داستان بازگشت خوب است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The sweeping illustrated story of America’s oldest and most iconic craft brewery, featuring a history of American brewing traditions and homebrew recipes for Anchor’s top brews including Anchor Steam and California Lager

“A tale of worldly curiosity, brilliance, persistence, and a thirst to succeed . . . If you ever wondered why beer drinkers get passionate about good beer, read this book.”—Charlie Papazian, author of The Complete Joy of Homebrewing

San Francisco’s Anchor Brewing Co. is one of America’s oldest breweries, with an extraordinary heritage rooted in the California Gold Rush. Undaunted and resilient, it has survived earthquakes, fires, insolvency, and Prohibition. In 1965, when mass-produced, mass-marketed beer completely dominated the American brewing landscape, Fritz Maytag rescued the nation’s smallest brewery and its unique Anchor Steam Beer from the brink of bankruptcy. Focusing on tradition, quality, and flavor, Maytag transformed Anchor Brewing, igniting a revolution that paved the way for today’s craft beer movement. 

Anchor brewery historian David Burkhart tells the story of America’s first craft brewery in this compellingly definitive insider’s guide. With three hundred images—most shown for the first time—and original homebrew recipes for four of Anchor’s iconic brews (Anchor Steam, Anchor California Lager, Anchor Porter, and Liberty Ale), The Anchor Brewing Story is a book for beer drinkers, homebrewers, pro brewers, entrepreneurs, San Francisco–philes, and anyone who loves a good comeback tale.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Wissenslogistik: Effektives und effizientes Management von Wissensressourcen

دانلود کتاب Commensurabilities among Lattices in PU (1,n).

دانلود کتاب Nanolubricants (Tribology in Practice Series)

دانلود کتاب 符號社會的消費

دانلود کتاب Equity and Gender